Agar-Agar Gurih Jadul
Berhubung udah mau weekend, mulai gerilya lagi bikin kue2an buat cemilan warga serumah. Buat yg adem2nya, kepikiran buat bikin agar2 jadul.
Awalnya bgt sih krna tetiba kangen makan agar jadul yg suka dijual di resto padang **der****. Itu ga ngerti knp enak bgt. Perpaduan gurih santen sama palanya pas banget..
Berhubung di #SeptemberCeria ini masih dlm rangka masa PSBB, drpd jajan yowes bikin dewek bae. Skalian ikutan #WeekendChallenge-nya Mamah Cookpad 😁
Agar-Agar Gurih Jadul
Berhubung udah mau weekend, mulai gerilya lagi bikin kue2an buat cemilan warga serumah. Buat yg adem2nya, kepikiran buat bikin agar2 jadul.
Awalnya bgt sih krna tetiba kangen makan agar jadul yg suka dijual di resto padang **der****. Itu ga ngerti knp enak bgt. Perpaduan gurih santen sama palanya pas banget..
Berhubung di #SeptemberCeria ini masih dlm rangka masa PSBB, drpd jajan yowes bikin dewek bae. Skalian ikutan #WeekendChallenge-nya Mamah Cookpad 😁
Cara Membuat
- 1
Buat terlebih dahulu air gula merahnya. Iris tipis2 gula merah, tambahkan air dan gula pasir. Lalu masak hingga mendidih.
- 2
Jika gula merahnya banyak ampas yg warna hitam, saring dulu air gulanya. Lalu diamkan sebentar sampai suhunya hangat (tidak panas).
- 3
Sambil menunggu air gula menghangat, di wadah lain campurkan bubuk agar dengan air secukupnya, aduk2 sampai rata dan larut.
- 4
Masukkan campuran agar ke air gula. Tambahkan pala dan garam, lalu masak dengan api sedang sampai mendidih
- 5
Masukkan santan dan tambahkan sedikit air (sambil bersihin sisa santan di kemasannya). Aduk rata dan masak sampai mendidih lagi. Cek rasa.
- 6
Jika sudah mendidih, matikan api. Aduk2 adonan agar beberapa menit sampai uap panasnya hilang. Baru masukkan ke dalam cetakan.
- 7
Tunggu agar dingin dan agak kaku. Lalu masukkan ke kulkas supaya agarnya lebih set.
- 8
Setelah dingin, tinggal potong2 dan sajikan.
- 9
NB: setelah santannya masuk, harus terus diaduk2 pelan ya supaya santannya ga pecah. Klo pecah permukaan lapisan santannya nanti ga bagus, ga rata.
- 10
Oiya, mgkn lebih enak lagi kalo masak air gulanya di awal dikasih sedikit daun pandan. Di sini aku skip krna agak susah nyari daun pandannya. Nyari2 ga dapet.hehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Agar Agar Jadul Agar Agar Jadul
Request suami dan anak pengen di buatin agar agar jadul jajanan mama dan papa nya sewaktu kecil. Makan agar - agar jadul ini di tambah skm coklat rasanya mirip sama kalo kita beli. Yuk cobain bikin.#PejuangGoldenBatikApron#KueBuatHalfwayParty
-
38. agar agar jadul 38. agar agar jadul
Dulu pas masih sekolah Madrasah ada yg jualan agar2 gnian, tp krna saya anak biyung jd ga boleh jajan sembarangan gtu.. Padahal kepengen bgt liat temen2 jajan agar2 ditaburin meses .. Harganya 500an kalo gak salah deh, tapi tapi tapi skrg akhirnya kpikiran bkin, krna ada stok agar2 swallow.. Jd lumayan mengobati kepenasaranku selama ini.. Eaaa.Bisa juga jd #snackMpasi 1+Baiqqq.. Selamat menyimak. Sungguh simple sekali...#cookpadcommunity_bekasi
-
Agar-agar ijo santen jadul Agar-agar ijo santen jadul
Edisi gabut #dirumah aja jadi kagen ager2 jadul waktu blm jaman puding-puding. #dirumahaja #cookpadcomunity_yogyakarta
-
Agar-Agar Gulung Agar-Agar Gulung
Nyoba yang lagi hitz di instagram, bahan-bahannya gampang bangettt 😍😍 #MenuLebaran #PejuangGoldenApron3 #MudikOnline #DiRumahAja
-
Agar2 gula aren jadul Agar2 gula aren jadul
Dulu wktu kecil mama saya sering bnget msakin agar2 ini. Skrg pas udh pnya ank saya lgi yg msakin ini ke anak saya. Trus saya bawain jga bwt ortu sya kta ayah saya agar2 ini sma sperti kudapan di rm padang sederhan* itu krna slama coro-n_a satu kluarga emg gk prnah lagi makan kesana. Jdi nya ayah sya blg sering2 ya masakin agar2 bgini ayah suka banget kta nya 🍮🍮
-
-
Agar-Agar Gulung Agar-Agar Gulung
Awal-awalnya penasaran dengan kue yang satu ini, soalnya biasanya agar-agar cuma dituang kedalam cetakan biasa dan dipotong-potong ataupun dituang kedalam cup kecil-kecil. Lalu tampilan agar-agar gulung ini membuat mata saya tertarik, dan akhirnya nyoba dech !!!!
-
Agar-Agar Jadul Pelangi Agar-Agar Jadul Pelangi
Ingat penjual Agar-Agar dipikul, yg selalu lewat depan rumah jaman dulu, Jajanan anak Sekolah tempo dulu, sekarang sudah tidak Ada lagi. Yuuuk buat sendiri didapur. Mudah dan cepat bikinnya. Rasanya mengingatkan Masa lalu.#agaragarjadul#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id
-
Agar - agar klasik Agar - agar klasik
Bagi yg suka rasa agar2 yg klasik dengan gula merah dan santan wenak disajikan untuk acara ataupun cemilan sehari hari
-
Agar -Agar Bajigur Agar -Agar Bajigur
Bajigur adalah Salah satu minuman yang berasal dari Bandung , Jawa Barat.Bahan utama bajigur adalah jahe, gula aren,santan dan bisa ditambahkan kopi dan isian. Bajigur sangat cocok dinikmati saat sore sambil santai maupun disaat cuaca sekarang yang lagi dingin. Dan tidak harus berupa minuman bisa dibikin cemilan juga.#pekanposbar#kopikekinian#tiketgoldenapronbatik#cookpad#cookpadcommunity_sumut
-
Agar-Agar Waluh Agar-Agar Waluh
Minggu kemarin alhamdulillah regional Batam meet up lagi.Sekalian merayakan ultah regional Batam.Nah timlo batam bikin challenge nih untuk cooksnap resep member lain.Untuk timlo sendiri harus cooksnap resep timlo regional lain.Sempat galau mau bikin apa karena badan juga lagi ga fit.Eh nemu deh resep agar2 waluhnya mbak @TR10cook_4711 langsung deh eksekusi kebetulan pas ada stok labu kuning di kulkas.#CoMBatBesembag#CoMBat_FirstBirthday#CookpadCommunity_Batam#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#TimTehObeng_Batam
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar