Colenak

Colenak singkatan dari “Dicocol Enak” ☺️☺️ . Jajanan manis khas Jawa Barat yang paling menggoyang lidah..Saya sering beli tape di Abang sayur yang masuk ke komplek, tapi yaa untuk dimakan langsung aja, berhubung juga saya gak punya mixer, alhasil gak bisa dijadikan bolu tape 😆😆..Akhirnya saya mencoba untuk gak langsung makan, tapi diolah dgn cara dipanggang.. karena segampang itu bikinnya, langsung dong di eksekusi. Alhamdulillah rasanya beneran enak.. kebetulan saya bikin Colenak versi modern krn pake topping kental manis putih. Keju dan cokelat. Sebenarnya sih colenak aslinya disiram sama gula merah yg sudah dicairkan. Tapi gak papa, tetap enak juga pake keju.. 💕💕

080319Assalamualaikum 😊Hari ini bebikinan cemilan lg sperti biasanya kudu muter otak yakk buat nyari2 menu baru biar si bujang dan si yayah ga bosen nyemilin itu2 ajah .Karna emg minggu ini lg adaa tantangan dr Cp tentang #PekanSunda, kudu bebikinan makanan yg serba sunda.Jadi di rmh tuh masii ada stok tape yg ga dimakan2, ksian liatnya nganggur aja ga di colek2 acan. Takutnya klo klamaan ntar asem yg ada malah kebuang jd mubazir kan yaa. Makanya hr ini tuh bikin colenak aja sama aku.Ini aku buat sesuai sama stok bahan yg ada dirumah aja, ga maksa bebelian bahan yg kosong😂 karna emg males belinya . Yukk mari di liat resepp colenak versi aku,Resep asli colenak bandung mah pake kelapa di saus kincanya,, tp klo aku mah engga pake sama skalii dikarenakan gaada stok.Jd reseep ini bisa di sesuaikan masing2 stok aja yaa ✌#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#PekanSunda#cookpadcommunity_tangerang#bundatsaqibcooking#colenakrumahan

Seneng banget dapet ilmu baru lagi, kali ini belajar bikin takir daun pisang bareng Coboy 🤗Akhirnya bisa praktek bikin sendiri berbagai macam model takir yang sering sliweran di akun mba @tyas_yodha 🤗Maturnuwun ya mba ilmunya 🙏😘Dan untuk pemakaian takirnya, saya pilih takir bentuk bungaCocok banget untuk penyajian makanan tradisional ataupun jajanan khas daerah 😍Salah satunya Colenak ini,Colenak meeupakan jajanan khas Sunda Jawa BaratColenak sendiri singkatan dari "Dicocol Enak" 😊Bahan utama colenak terbuat dari tape singkong atau peuyeum sampeu yang dibakarDannn ini pertama kalinya saya cobain bikin, ternyata enaaaak bangeet 👌Langsung ludes buat cemilan siang hari bareng pak su 😆Enakk, yook cobain dehSource : CP @tyas_yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13339429-colenak?invite_token=XgzUqvqREkeNM8iQ5ycFQHGA&shared_at=1625400641#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_TyasYodha#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Dah dari kemarin pengen colenak.akhirnya malem² nekat manggang tape pake teflon.dg toping seadanya...🤭

Source : Tyas Yodha (dengan modifikasi)Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊,Semeru (Selera Masak Nusantara) bulan Desember kali ini kita diajak jalan-jalan ke Bandung😍. Pilihan dari mbak Pipit (Laila Huang) sebagai reward beliau jadi Star Of The Month Colam di bulan lalu😍.Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan yang dibuat dari peuyeum yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Kudapan ini berasal dari Bandung yang dikenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930. WikipediaSaya bikin Colenak (dicocol enak), tapi versi kekinian😄, pake keju aja🙊. Enaak juga yaa ternyata makan tape singkong dibakar dan dikasih topping😍, biasa maah digoreng pke tepung aja😅.Resep saya sesuaikan selera dan stok bahan yang ada dirumah🙊. Terima kasih mbak Tyas untuk resepnya👍.#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu27#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang💞Malang, Sabtu-05 Desember 2020💞

Mumpung punya tape sebungkus. Bikin colenak pake extra keju. Nikmat banget,. Aku buat yg kekinian aja, karna suka banget sama keju. Kalo buat yg lain takut nggak kemakan. Untuk yg versi jadul bisa lihat resepnya mbak Retno. Link ada dibawah.Source @Kaianiandrahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14141055-colenak-jadoel-vs-kekinian?invite_token=eCqSU3ENmvdUZzo7hXFTGKVW&shared_at=1632403385#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra

Ter inspirasi dari salah satu jajanan Colenak di kaki lima dekat kawasan NHI kota Bandung, Colenak nya enak dan melekat sampai sekarang dihati saya, taburan atas nya tidak menggunakan kelapa atau enten2 gula merah tapi dipadukan hanya dengan keju dan palm sugar membuat colenak yang satu ini menjadi lebih mantap dan tidak eneg#PejuangGoldenApron2

Hujan2 inginnya memamah biak, apalagi cuaca dingin.....buka kulkas ada Peyeum, langsung eksekusi. Karena minyak goreng mahal dan faktor U pula, mk sy kukus biar aman. Buat teman ngopi/ ngeteh diwaktu hujan bersama anak2 di rumah.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#SerbaDikukus#Camilanmurmer

Source: Tyas YodhaMasyaAllah.... cuaca gerimis rintik-rintik. Cocok ni makan colenak. Colenak pada umumnya pakai topping unti kelapa. Kali ini resep mbak Tyas berbeda. Toppingnya parutan gula merah dan keju. Aromanya beneran pengen cepet-cepet masukin ke mulut. Dan rasanya... bikin aku yang nggak terlalu suka tape jadi jatuh cinta 😍. Nggak enek sama sekali, manis, asem, gurih, asin klop banget pengen nambah terus 🤤Nggak perlu ke Bandung buat makan Colenak 🤭 bisa #IcapIcipLewatDapurLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13339429-colenak?invite_token=8B5UiWXuSAZtuMWY2SxY7QNw&shared_at=1602999794#KulinerNusantara#TamanTerataiSurabaya#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Madiun#MisiRahasiaSiapaTakut

Dapat chalange dari mamah cookpad dengan tema #jelajahresep. kali ini kita #jelajahresepnusantara.. Cuss ah bikin makanan khas kota kembang (bandung) dengan bahan seadanya.. Sayang gak punya kelapa untuk unti kelapa nya.

Tadi pagi jajan tape 10rb, trus dapatnya byk bgt. Sebagian udah dibuat jadi bolu dalam rangka ikut kontes #BelanjaIdeDiPasarCookpad, tp masih sisa byk. Jd keinget sama jajanan hits di bandung, tepatnya di simpang dago yaitu colenak. Pertama kali denger nama makanan ini saya jg bingung, tp pas beli ternyata tape dibakar trus dikasih topping apa aja...rasa tape yg memang udah saya juga, jd makin enak ditambah topping dan aroma dipanggangnya. Cobain ya, enak bgt 🤤

Source : Vina HimaturUdah beberapa hari nie tape nganggur dikulkas, nyontek resepnya mba vina @vinahimatur jadilah colenak kekinian..siapa yg bisa nolak perpaduan keju & mesis dengan siraman kental manis yg menambah legitnya rasa colenak 😋😋 Yups langsung ludes sekali waktu 😂..skuy berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15538724#Semangcook_JajanPasar#Bakerpad_JajananTraditional#SemangcookHokyaHokye#Bakerpad_Community#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang