Donat Gembul (eggles & no kneet)

Feni Waditya Sari
Feni Waditya Sari @pawonsari
DKI Jakarta

Source : Hevy Nopriawan
#BanggaKirimRecook hari inii jatahnya ngedonat. Donatbyang simple, minimalis dan ekonomis..
Donatnya empuk ya, no bantet meski tanpa ulen dan tanpa telur..
Jatuhnya kaya gembukan gitu...
.
✓gunakan gelas yang sama untuk takaran
✓gunakan ragi yang berfungsi baik, bila ragi tersisa simpan dibawah freezer(chiller)
.
#CookpadCommunity_Jakarta
#JCCo
#cookpad_indonesia
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8-10buah
  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdmragi instan
  3. 1/2 gelasair hangat kuku
  4. 3-5 sdmgula pasir
  5. Bahan Adonan :
  6. 3 gelastepung terigu
  7. 3 sdmmargarin
  8. 1/2 gelasair
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Buat biang dengan cara campur semua bahan biang, tutup rapat dan diamkan sampai berbuih/berbusa tinggi (tunggu sampai 10menit).

  3. 3

    Dalam wadah lain, campur semua bahan adonan kecuali mentega. Tuangkan ragi dan aduk rata. Bila sudah rata masukkan mentega, aduk lagi sampai mentega tercampur. Kalo mau diulen boleh banget ya..

  4. 4

    Tutup rapat, dan diamkan sampai mengembang 2xlipat.

  5. 5

    Bila sudah mengembang, kempiskan adonan bagi 8bagian yang sama lalu bulatkan. Istirahatkan 10menit lagi.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas api kecil, sekali balik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Feni Waditya Sari
Feni Waditya Sari @pawonsari
pada
DKI Jakarta
Assalamualaikum sahabat makan, memasak buatku bukan hobby ya, tapi kebutuhan. jadi cookpad sendiri telah banyak membantuku untuk menyajikan menu harian untuk teman hidup, pangeran dan berlianku. terima kasiih telah menginspirasi saya 💕💕 ikuti juga keseruan kita "picture campur campur" di IG @feni_juvetalia ✔️
Lebih banyak

Resep Serupa