سفة (مسفوف) بالفواكه الجافة و المكسرات 💜

Čhøüčhøü 🍓🍓👩🏻‍🍳
Čhøüčhøü 🍓🍓👩🏻‍🍳 @Cuisine_chouchou
الجزائر 🇩🇿 (فرولات كوكباد🍓)

#محرم_الفرولات 🍓🍓🍓
#محرم_عاشوراء
كيما عودناكم كل أسبوع بهاشتاڨ جديد و اليوم قررنا يكون بمناسبة العام الهجري الجديد 1442.
السفة او المسفوف هي نوع من انواع الكسكس يحضر حلو بالفواكه الجافة و المكسرات او مالح بالجلبانة و الفول أو الجلبانة فقط و يقدم باللبن و السفة الحلوة نحضروها اكثر فالأفراح و المناسبات و انا اليوم حضرتها بمناسبة السنة الهجرية الجديدة إن شاء الله تكون عام خير و فرح و سعادة علينا و على الامة الاسلامية جمعاء 🤲🏻💜🍓

سفة (مسفوف) بالفواكه الجافة و المكسرات 💜

#محرم_الفرولات 🍓🍓🍓
#محرم_عاشوراء
كيما عودناكم كل أسبوع بهاشتاڨ جديد و اليوم قررنا يكون بمناسبة العام الهجري الجديد 1442.
السفة او المسفوف هي نوع من انواع الكسكس يحضر حلو بالفواكه الجافة و المكسرات او مالح بالجلبانة و الفول أو الجلبانة فقط و يقدم باللبن و السفة الحلوة نحضروها اكثر فالأفراح و المناسبات و انا اليوم حضرتها بمناسبة السنة الهجرية الجديدة إن شاء الله تكون عام خير و فرح و سعادة علينا و على الامة الاسلامية جمعاء 🤲🏻💜🍓

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
3 أشخاص
  1. 500 غكسكس رقيق
  2. 1/4 كأسزبيب اسود
  3. 1/4 كأسزبيب اصفر
  4. 1/4 كأسمشمش مجفف
  5. كأسماء
  6. كأسحليب
  7. زيت زيتون
  8. زبدة
  9. للتزيين:
  10. تمر
  11. جلجلان محمص
  12. لوز
  13. جوز
  14. مشمش مجفف
  15. كرز مجفف
  16. بيض مغلي
  17. عسل حر

الخطوات

ساعة
  1. 1

    اولا نغسل الكسكس مرتين و نحطو في كسكاس و نخليه يقطر 20 دقيقة

  2. 2

    بعدما يقطر ندهنوه بزيت زيتون و نحط الفواكه الجافة في قاعدة الكسكاس و نحط فوقو الكسكس و نحطو يفور للمرة الاولى

  3. 3

    بعدما يفور نرشوه بكأس ماء ونخلوه يتشرب حوالي عشر دقائق بعدما يتشرب ندهنوه بزيت زيتون و نرجعوه يفور للمرة الثانية

  4. 4

    بعدما يفور للمرة الثانية نرشوه بكأس حليب و نخلوه يتشرب ثم نفوروه للمرة الثالثة و الاخيرة بعدما يفور ندهنوه بالزبدة

  5. 5

    عند التقديم نقلبوه و نزينوه بالمكسرات و الفواكه الجافة و البيض مغلي و يقدم بالعسل الحر

  6. 6

    ملاحظة: 1- كي نرشوه قبل التفويرة الأخيرة نروحولو بالعقل برك ممكن منستعملوش كل كمية الحليب على حسب نوعية الكسكس 💜 2-مستعملتش الملح لأنو الكسكس لي استعملتو مفتول فالدار فيه الملح 💜

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Čhøüčhøü 🍓🍓👩🏻‍🍳
نُشرت في
الجزائر 🇩🇿 (فرولات كوكباد🍓)
أنا شيماء عمري 25 عام خريجة حقوق 👩🏻‍🎓⚖ أحب الطبخ👩🏻‍🍳 عشقي الأكل🍝🍕🥘🍩🧁 أحب تجربة كل ما هو جديد في مجال الطبخ و تعلم طبخات مختلفة من كل أنحاء العالم 🌍 بالنسبة لي الطبخ متعة، فرح و حب ❤ صفحتي على الانستاڨرام :chouchou__world
اقرأ المزيد...

التعليقات (64)

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةSeffa (Mesfouf) with Dried Fruits and Nuts 💜