الخطوات
- 1
في إيناء نحط الفرينة مع الخميرة مع السكر و الخميرة الكيميائية نخلطهم مليح و نضيف الملح و الزيت و نلمها بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجين يلصق فاليد نخبطو شوية كيما نخبطو الخفاف و نخليه يخمر
- 2
بعد مايخمر نزلو الاختمار و نخليه يزيد يخمر مليح 2 مرات وحدخرين فالمرة الثالة نزللها الاختمار و نقسم العجينة على 3 خبزات و نرمدهم فالدقيق الرطب و نرش الدقيق في ورق الطهي و نحط العجين و نڨرسها بسمك نصف سنتيم و نخليها تخمر 10 دقائق
- 3
سرها فالطياب لي عندها كوشا تشعل من فوق و التحت تشعلها من فوق و التحت و دخلها الطيب على الرف الوسطاني و لي ماعندهاش كيما حالتي تشعل الكوشة ملتحت و تسخنها مليح و تحط سنيوة لداخل بعد ماتسخن السنيوة مليح مليح تشعل الكوشة ملفوق و دخل الخبزة طيب ملفوق بعد ماطيب و تتحمر نقلبها باش طيب مالجهة التحتانية
- 4
ملاحظة اقلبوها بشوية باش مايهبطش ابانتفاخ خاطرش الجهة التحتانية تكون مازال ماطابتش لوكان يخبط الانتفاخ رايحة تعاود تلسق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مطلوع الفرينة مطلوع الفرينة
وصفة علمتني اياها امي ربي يحفظها اقوم بتحضيرها في شهر رمضان وفي ايام العيد مطلوع يستحق التجربة لأنه فعلا اكثر من رائع مطبخ أمي حياتي -
مطلوع الفرينة مطلوع الفرينة
#حراير_الجزائر#خبز_الدارمطلوع او خبز الدار من الأكلات المحبوبة عند الشعب الجزائري وتحية خاصة مني لكل الشعب الجزائري وخاصة ناس ندرومة ووهران احبابي وعائلتي وناس الصحراء الي راني متزوجة عندهم 😘😘😘💝💝💝 Sousou Ouahab 🇩🇿🇩🇿 -
-
مطلوع الفرينة مطلوع الفرينة
#خبز_داري #وصفات_فراولات ربي يرفع علينا البلاء و الوباء آمين يا رب Čhøüčhøü 🍓🍓👩🏻🍳 -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)