Japanese curry + chicken katsu

Syafira Shasa
Syafira Shasa @syafirashasa

Japanese curry + chicken katsu

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 bungkuskari jepang instant merk nicchi
  2. 1 buahkentang potong dadu
  3. 2 buahwortel potong dadu
  4. 1 buahbawang bombay
  5. Kaldu jamur
  6. Gula pasir
  7. Merica
  8. Seledri
  9. Bahan chicken katsu
  10. 1 buahdada ayam di slice
  11. Tepung serbaguna
  12. 1 buahtelur dikocok
  13. Tepung roti
  14. Merica
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bawang bombay lalu potong memanjang dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.

  2. 2

    Masukkan kentang dan wortel tumis hingga agak.layu lalu tambahkan air sekitar 600ml lalu masukkan bumbu kari jepang instant.

  3. 3

    Sambil diaduk tambahkan gula, kaldu jamur, dan merica sesuai selera. Aduk sampai mengental dan matikan api.

  4. 4

    Marinasi slice dada ayam dengan garam dan merica. Ambil 3 tempat untuk tepung serbaguna, telur kocok, dan tepung roti.

  5. 5

    Coating ayam dengan tepung serbaguna lalu telur dan tepung roti.

  6. 6

    Goreng ayam sampai coklat keemasan. Lalu potong slice dada ayam.

  7. 7

    Saatnya plating. Ambil nasi dan tata separuh di piring, lalu kuah kari di sisi lainnya. Letakkan slice chicken katsu diatas nasi dan beri seledri. Japanese curry dan chicken katsu siap dinikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafira Shasa
Syafira Shasa @syafirashasa
pada
suka makan suka jajan suka masak😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa