Bolu Orson "Bolu sirup ABC rasa Jeruk"

Siti Rahmadani
Siti Rahmadani @Nadiva_92
Tentena, Poso

Karena sya berasal dri Sulawesi Tengah jadi sirup ABC rasa jeruk dikatakan Orson 😁 jdi bolu ini adalah bolu dengan sirup rasa jeruk yg rasanya mengingatkam sya pada masa remaja. Karena sya belajar membuat bolu ini sejak SMP. Ini adalah resep dari keluarga Tante saya yg sedikit sya modifikasi,(padahal karena lupa sebagian resep dri Tante sya)😁
Selamat mencoba 😇

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-35 menit
  1. 6 butirtelur
  2. 300 grtepung terigu protein sedang
  3. 200 grgula pasir
  4. 100 mlsusu kental manis
  5. 100 mlminyak sayur
  6. 150 mlsirup ABC rasa jeruk
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. 5 grTBM
  9. Mentega untuk mengoles cetakan

Cara Membuat

30-35 menit
  1. 1

    Oles cetakan dgn mentega secara merata (tipis² saja)

  2. 2

    Panaskan oven (sya menggunakan oven tangkring) sya panaskan dgn api sedang kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Sambil memanaskan oven. mixer telur, gula, TBM, vanili. Mixer dikecepatan sedang untuk mencapurkan semua bahan. Setelah tercampur mixer dgn kecepatan tinggi. (sya menggunakan hand mixer kurang lebih 10 menit adonan sudah putih pucat dan berjejak) jdi tergantung dri mixer kita masing² ya....

  4. 4

    Setelah adonan putih pucat dan berjejak masukan tepung terigu yg sudah diayak kedalam adonan, kemudian mixer dgn kecepatan sedang sampai semua tercampur dgn baik. Masukkan minyak, susu kental manis, serta sirup ABC rasa jeruk kedalam adonan. Mixer sampai semuanya tercampur rata. Untuk memastikan adonan tercampur dgn baik pakai spatula aduk secara melipat dan perlahan sampai kedasar loyang. Jika semuanya telah tercampur dgn rata, masukan ke cetakan yg sudah diolesi mentega.

  5. 5

    Sebelum dipanggang hentakan perlahan cetakan beberapa kali agar udara didalam adonan keluar, setelah itu masukkan ke oven. Panggang kurang lebih 30-35 menit (sesuai oven masing²).

  6. 6

    Untuk memastikan bolu telah matang tusuk dgn lidi/tusuk gigi, jika sudah tidak ada adonan yg menempel berarti bolu telah matang.

  7. 7

    Diatas bolu bisa ditaburi keju sesuai selera. Selamat mencoba 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Siti Rahmadani
Siti Rahmadani @Nadiva_92
pada
Tentena, Poso
seorang ibu rumah tangga, memiliki dua orang anak. bukanlah seorang yang jago masak hanya ingin berbagi resep makanan/kue yang disukai keluarga maupun orang terdekat 😇
Lebih banyak

Resep Serupa