باتيه جبنه

Eslam Seif
Eslam Seif @cook_25557448

وصفه سهله وجميله جدا وأحسن من بتاع المخابز

باتيه جبنه

وصفه سهله وجميله جدا وأحسن من بتاع المخابز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45 دقيقة
شخصين
  1. 4 كوبدقيق وهنزود علشان نبقي نلم العجينه
  2. رشهملح
  3. ¼ كوبزيت
  4. 2 ملعقهسكر كبيره
  5. 2 ملعقه صغيرهخميره فوريه
  6. 1 كوبماء دافئ
  7. 2 علبهزبادي صغيره
  8. الحشو:
  9. جبنه دومتي او جبنه قديمه او جبنه رومي او شيدر
  10. شرائح زيتون

الخطوات

45 دقيقة
  1. 1

    اول حاجه ننخل الدقيق ونضيف عليه رشه الملح ونقلب

  2. 2

    هخلط الماء مع الخميره مع السكر ويتغطو علشان الخميره تتخمر كويس

  3. 3

    هضيف الزيت علي الدقيق وهنقلب كويس لحد اما يختفي الدقيق وبعد كده هنحط الزبادي ونقلب كويس

  4. 4

    وبعد كده نضيف الخميره الي اتخمرت كويس وهنقلب ومنقلقش لو العجينه سائله شويه وبعد كده هنضيفلها دقيق شويه بشويه لحد اما العجينه تلم معانا

  5. 5

    وبعد كده هنسيبها تتخمر كويس حوالي 45 دقيقه بالكتير المهم تتغطي كويس عشان تخمر العجينه

  6. 6

    بعد اما العجينه تخمر معانا نبدأ نجيب الصواني بتعتنا نحضرها ونزيتهم كويس ونجيب الحشو بتاعنا اي حاجه متوفره

  7. 7

    ناخد حته من العجينه نفردها كويس بالمردانه ونحط الحشو وتتلف ولو اللفه كبيره نقسمها علي 2 بالسكينه لأن لسه حجمها هيزيد ونكرر نفس العمليه دي مع باقي العجينه

  8. 8

    وتخش الفرن علي درجه حراره متوسطه والي عنده الفرن بتاعه حامي وبيحرق الحاجه هحط في صينيه شويه مايه من تحت علشان تخفف سخونه الفرن وكمان توزع الحراره بشكل أفضل في الفرن والحاجه متتحرقش وتبقي نزود المايه دي علشان بتتبخر

  9. 9

    واول اما تطلع تتحط في حله وتتغطي كويس علشان الباتيه يبقي طري ومش ناشف والف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Eslam Seif
Eslam Seif @cook_25557448
نُشرت في

التعليقات

Asmaa Abd El Moneim
Asmaa Abd El Moneim @Asma06543
تحفة ماشاءالله تسلم ايديكي حبيبتي ❤️

وصفات مشابهة