Tongseng Ayam Pedas Manis
Pengen aja makan tongseng. Tapi lagi2 daerah sekitar rumah nggak ada yg jual tongseng. Bikin sendiri akhirnya. Rasanya pun boleh diadu. 🤤
Tongseng Ayam Pedas Manis
Pengen aja makan tongseng. Tapi lagi2 daerah sekitar rumah nggak ada yg jual tongseng. Bikin sendiri akhirnya. Rasanya pun boleh diadu. 🤤
Cara Membuat
- 1
Potong ayam jadi beberapa potong. Rebus hingga setengah matang. Sisihkan.
- 2
Potong2 tahu kuning. Ukuran sedang. Jangan kecil2. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu lempar. Tumis hingga harum, berubah warna, dan matang. Masukkan bumbu gulai instan indofood (gak pakai ini jg udah enak aslinya). Aduk merata.
- 4
Masukkan ayam yang sudah direbus dan tahu yg sudah digoreng. Aduk hingga rata. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu pelengkap: gula jawa setengah, kecap asin, kecap manis, totole, dan merica bubuk. (Saya gak pake garam karena sudah asin. Kecap asin dan totole untuk penambah rasa aja biar lebih gurih. Dan takaran bumbu disesuaikan dengan selera masing2 ya... 👍)
- 5
Tes rasa. Jika sudah sesuai selera. Bisa masukkan santan bubuk (Berapa banyak? Suka2). Aduk hingga larut dengan kuah tongseng. Tunggu hingga matang sempurna. Kemudian tambahkan sawi putih (saya gak bisa makan kubis/daun kol, jd saya ganti), tomat, dan daun bawang bagian hijau. Aduk sebentar. Tongseng siap disajikan.
- 6
Note: kalau pakai bumbu gulai instan Indofood, jangan pakai cabe banyak2. Bumbu gulainya udah pedes soalnya. Kecuali emang suka sama pedes tingkat wahid.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng ayam kilat Tongseng ayam kilat
Ada sisa ayam suwir dan kubis dari soto kemarin? Bikin aja tongseng ini :-)
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Lagi pengen makan tongseng ayam, daripada beli mending bikin sendiri aja, mumpung ada bahan d kulkas... rasany jg g kalah enak kok😁😁😁
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Pengen makan tongseng tapi bosen pakai daging sapi. Jadinya bikin tongseng ayam aja. Dan ini aku nggak kasih cabe biar anak2 bisa ikut makan. Alhamdulillah anak2 suka juga
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Biasanya pake daging kambing atau sapi, perbedaan utama sama gulai yaitu tongseng menggunakan daging yang masih melekat pada tulang.Nah kali ini, coba bikin tongseng pake daging ayam. Sayurannya itu cuma pelengkap aja ya bun, boleh pake boleh ngga 😘
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Bangun tidur tiba" pengen makan tongseng tapi pagi blm ada yg jual.. jd bikin sndiri aja mumpung ada bahan
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Pengen tongseng, tapi pass hamil ini nggak doyan makan kambing. 🤣akhirnya beli ayam aja. 😍 Gpp ya dik... yang penting keturutan makan tongsengnya hahahaha.... 🥰🥰
-
Tongseng daging sapi Tongseng daging sapi
Lagi pengen makan tongseng tapi ga ada yg jual deket2 rumah.. cuss lah buka kulkas eksekusi daging yg ada d freezer 😀
-
Tongseng Kambing Super Simple Tongseng Kambing Super Simple
Iseng punya kambing bekas sate ga kepakai, jadi kefikiran bikin tongseng supaya berkuah dan enak jadi lauk. Kalau tongseng asli solo agak ribet karena kambingnya harus disate dulu, jadi yaudah gunain bumbu yang ada aja. Cusssss masak #bikinlebaranberkesan #bikinramadhanberkesan
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
📌 Rembang, 29 Apr 2022Tongseng merupakan makanan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Tongseng dibuat dengan daging yang masih melekat pada tulangnya. Pada umumnya tongseng menggunakan daging kambing, namun ada yang menggunakan daging sapi atau kerbau.Nah, kali ini saya bikin tongseng menggunakan daging ayam. Dulu sering lihat warung makan tongseng ayam deket rumah. Tapi kenapa ya, nggak mau nyoba mampir. Pernah makan tongseng kambing, bumbunya enak sih, tapi sayang nggak suka sama dagingnya. Ya sampai akhirnya sekarang penasaran pengen bikin tongseng ayam 😅. Eh, enak lho ternyata. Nyesel kan kenapa nggak dari dulu nyoba. Baiiikk... sekarang masuk list menu olahan ayam bulanan. Wajib coba bun👍Source: @cook_29502581#CoboyMabarMaco_LebaranAlaNusantara#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe13#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tongseng ayam pedas manis Tongseng ayam pedas manis
Ceritanya pengin tongseng, tp baru ada nanti malem& itupun rasanya belum cocok sama lidah jawa saya yg suka pedes manis. Alhasil bikin sendiri pakai bahan2 yg masi ada dikulkas. Taraaaaa jadilah tongseng ayam pedes manis
-
Tongseng kambing Tongseng kambing
Dapat jatah daging kurban lagi males bikin sate akhirnya dibikinlah tongseng Alhamdullilah enak empuk dan tidak bau prengus... Semua pada suka
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Suka banget sm tongseng ayam yang deket rumah, namun setelah pindah rumah mau beli tuh berasa jauhnya. Cari di deket sini ga ada yang pas rasanya. Akhirnya coba bikin sendiri deh. Eeh semenjak itu malah lebih suka buatan sendiri 😋. Banyak pakai bumbu tapi memasaknya cukup simpel kok bun...#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar