Mexican Coffee Bread a.k.a Roti Boy

Resep Bunda Rara @cook_8095031
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan roti, uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan kemudian pisahkan menjadi bulatan bulatan roti (kurang lebih 35 gr).
- 2
Campurkan semua bahan isian, dan masukan kedalam roti yang telah dibulatkan. Diamkan roti hingga mengembang kembali.
- 3
Menunggu roti mengrmbang, kita buat filling atau topingnya. Semua bahan dimixer kemudian masukan kedalam plastik segitiga.
- 4
Ratakan diatas roti yang sudah mengembang.
- 5
Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit dengan suhu maksimal. Masukan roti dan gunakan suhu 180°C dengan api atas bawah selama 30 menit.
- 6
Sajikan.
Resep Serupa
-
Mexican Coffee Bun aka Roti Boy Mexican Coffee Bun aka Roti Boy
Ini kedua kalinya saya bikin roti boy yg pertama gagal jadinya bantet dan keras 😂😂😂 #SenyuminAja09 jangan perah nyerah kalo belajar baking ada kalanya emang gagal, tapi terus mencoba yaa , dan akhirnya percobaan yg ke 2 ini saya pake resep kayla yg saya adopsi dari resepnya sari @ cookpad dan ada sedikit modif ngotak ngatik dan menyesuikan bahan yg ada di rumah dan Alhamdulilah berhasil jadinya enak banget tekstur lembut empuk lagi 😍😍😍 udah mirip banget sama roti boy yg di mall2 😃😃😃 , penasaran yukkk di coba 😊😊😊 Syahara Kitchen -
Mexican Coffee Bun / Roti Boy Mexican Coffee Bun / Roti Boy
Pengen makan roti boy ala² di mall gitu... tp karna lagi mager jalan mending bikin sendiri karena jg kebetulan lagi ada bahan2nya. Cuz ya direbake. Yulia Dewi -
Mexican coffee bun a.k.a Roti O Mexican coffee bun a.k.a Roti O
Anakku suka banget sama roti ini, tiap ke stasiun atau bandara pasti beli ini. Aku jadi penasaran pingin nyoba bikin sendiri dan ternyata bikinnya gampang dan hasilnya enaakkk,,,, gak kalah sama roti O,,,, cobain deh bun, daripada beli mahal, dengan uang 20 rb aja bunda udah bisa menikmati roti O KW dengan porsi keluarga 😬😬😬 Emawati Kusumaningtyas -
MEXICAN COFFEE BUN a.k.a Roti Boy MEXICAN COFFEE BUN a.k.a Roti Boy
Rotinya aku pakai killer soft bread by Victoria BakesTopping dan Filling pakai dari resep Dona's DelightIni Rotinya enak banget.. Empuk banget dan ngga pake lama bikinnya..Rebake by Alin's Alind -
Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy
Resep ini adaptasi dari banyak resep yang tersebar luas. Setelah melakukan beberapa kali percobaan, saya rubah dan sesuaikan, akhirnya resep ini yang saya rasa paling pas dengan selera saya dan keluarga.Rotinya lembut dan empuk tanpa menggunakan bread improver. Rasa manisnya pas dan tidak eneg. Devys Kitchen -
Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy Mexican Coffee Buns a.k.a Roti Boy
Bikin cemilan yang biasa dijual di mall2 untuk cemilan #dirumahaja sambil olah raga tangan (nguleni adonan) 😅 #CookpadCommunity_Surabaya Nony Queeny -
Mexican Coffee Bun ala Roti Boy/ Roti O Mexican Coffee Bun ala Roti Boy/ Roti O
Sebenernya sdh lama bkin ini tp malas betul mo tulis resep😂..sering bkin ni roti krn misua t demen bnr sm ni roti..maklum semenjak dinas di daerah yg jauh dn d'daerah suami q dinas jg g ad mall..alhasil klo pen roti boy musti nggu ke Banjarmasin dl..akhirx aq coba bkin dgn resep roti andalan dan resep topping aq nyontek pny mba @Ollien..cuzz dicoba bkin yuukkzzz😉 ❄️☀️🌸Wuu Lee🌸☀️❄️ -
-
Mexican Coffee / Roti Boy Mexican Coffee / Roti Boy
Sebenarnya aku tuh bukan penggemar kopi, bertahun-tahun ga pernah minum kopi 😄Jadi kalo lagi lewat depan toko roti boy di mall2 ga pernah ngiler 🤭 tapi suka banget sama wangi rotinya.. malah berapa kali mampir cuma beli garlic bread nya saja 😄Tiba² pagi ini saya pingin banget bikin sendiri dirumah daaaaan setelah dicicip jadi ketagihan, ternyata enak banget... Garing di luar lembut didalam ❤️#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Mexican Coffee Bun a.k.a Roti Boy KW Mexican Coffee Bun a.k.a Roti Boy KW
Source : Genika YuliaMasih penasaran dgn roti yg satu ini, first trial kurang memuaskan, jd msh penasaran, second trial ini bs dibilang lumayan berhasil hihi, maklum ini ulen tangan, klo pakai mixer hslnya pasti oke banget. Di resep ini ada beberapa bahan yg saya modifikasi, dr penggantian tepung pada roti di mana resep asli menggunakan segitiga, disini saya gunakan full cakra, spy dpt texture roti empuknya & utk topping hsl akhirnya agak crunchy ya, enak 👍 & utk isian saya tambahkan gramnya sedikit, spy begitu dimakan isinya berasa, krn pada resep asli terlalu sedikit buat saya hihi, oya 1 lg utk bahan topping saya kurangi jd hanya 1/2-nya dr resep asli, krn porsinya terlalu banyak. Oke deh yg penasaran bs dicoba ya, yg pasti rotinya wangi.Cara pembuatannya bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/7Hs_XTBXKK4 Meiliani -
Mexican coffee bun aka Roti boy Mexican coffee bun aka Roti boy
Walaupun mudik, kalo tidak bebikinan, terasa ada yg hampa 😀😀Saya Membuat Roti boy dari resepnya Rasa MalaysiaBeberapa hal yang menjadi perhatian dalam membuat roti ini :- Saya menggunakan Blue band cake n cookies karena tidak ada stok butter di rumah. Aroma roti akan lebih wangi dan roti lebih gurih jika menggunakan butter- Isian bisa diganti dg selai srikaya jika tidak menyukai butter- Jika saat menyemprotkan topping agak belepotan, jangan kuatir karena nantinya saat dioven, topping akan mencair dan menyatu sehingga topping tetap akan cantik menutupi roti- Supaya lebih wangi, sebaiknya tambahkan essence kopi pada toppingSelamat mencoba...#mexicanbun #rotiboylingga #rotilingga #olahankopilingga #mexicancoffeebun #rotikopi Frielingga Sit -
Mexican Coffee Bun (Roti boy) Mexican Coffee Bun (Roti boy)
#Recook_Frielingga_sit#ArisanRecook#Kookpader#Cookpadcommunity_TangerangKlo lewatin outlet roti boy di mall pasti tarik nafas dalam2.. hmmmm wangiii bgt.. alhamdulillah skr bisa bikin sendiri😍. Ini saya cm bikin 1/2 resep. Mella Soeboeh
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13486947
Komentar (3)
kak aku mau tanya nih, boleh yaa...
kak, emang harus pakai terigu cakra yah???
klo terigu lain juga boleh kan???oke deh, itu aja kak... :)