في إناء نديرو ياغورت او سنيدة اوزيت فاني ملح خميرة نخلطو مزيان

من بعد نزيدو دقيق بشوية بشوية حتى نحصل على عجين متامسك جيدا او نولي نشكل على شكل كويرات بحال لي في صورة حتى نسالي العجين كلها او نوجدو زيت يكون سخونة مزيان او نقلهم من جوج جهة حتى نسالي كلشي او ندهنا في كوفتير او نرشها في كوك بصح الراحة