خبيزات محشيين الله الله

بنت الجزائر
بنت الجزائر @cook_24623375
البليدة الجزائر

#وصفات_اقتصادية
مع هاذ السخانة هذا واش يوالم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينة
  2. 3 كيلاتفرينة
  3. كيلةسميد رطب
  4. ملعقة كبيرةخميرة
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. كيسخميرة كيميائية
  7. 5 ملاعق كبارزيت
  8. ملعقة كبيرةخل
  9. ماء دافئ
  10. للحشو
  11. كمية من اللحم المفروم
  12. 3 حباتفلفل اخضر مقطع صغير
  13. حبةطماطم مسكرفجة
  14. 3 فصوصثوم كبيرة
  15. ملعقة كبيرةخردل
  16. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  17. ملعقة صغيرةهريسة
  18. كمية زيتون اخضر و اسود مقطع حسب الرغبة
  19. زيت
  20. ملح
  21. فلفل اسود
  22. زنجبيل
  23. كركم
  24. فلفل احمر حلو (عكري)

الخطوات

  1. 1

    في مقلاة نحط الزيت و اللحم الفروم و ملعقة الخردل و نقليهم شوية منبعد نحط الفلفل و نخليه يذبال و نحط عليه الثوم و الطماطم و الهريسة و الطماطم المصبرة و التوابل و نقليهم كيفكيف و منبعد نمرق شوية و نخليها طيب تماما

  2. 2

    و من جهة اخرى نحضر العجينة نحط الدقيق مع الفرينة و نخلطهم مليح و منبعد نضيف الخميرة و السكر و الخميرة الكيميائية و نزيد نخلطهم و نحط الملح و الزيت و ملعقة خل و نلمهم بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية شبه تلصق ندلكها دقيقتين و نخليها تخمر مدة نصف ساعة و منبعد نزللها الاختمار و نشكلها دوايرات متوسطين

  3. 3

    و منبعد نحلها بشكل طولي و نحط عليها قطعة جبن و كمية من الحشو ونغلقها بحيث نجيب الطرفين و نلصقهم مع بعض بلا ما نروليها و نحطها فالصينية و نخليها تخمرة مرة أخرى و ندهنها بالبيض و نرش عليها سانوج و ندير تقطيعات صغار و ندخلها طيب

  4. 4

    و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
بنت الجزائر
بنت الجزائر @cook_24623375
نُشرت في
البليدة الجزائر
عاشقة الطبخ و المطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة