المكوّنات

  1. العجينه:
  2. 3 اكوابدقيق ابيض (او بالتساوي موب ونصف ابيض وكوب ونصف اسمر)
  3. ملعقة كبيرهخميره فوريه
  4. ملعقة صغيرهسكر
  5. ملعقة صغيرهبكينج باودر
  6. ملعقتين كبيرهحليب باودر
  7. ملعقة صغيرهملح
  8. 1/3 كوبزيت زيتون
  9. علبة صغيرهقشطة قيمر 125 جرام او قشطه التاج وماشابه
  10. ماء دافئ للعجن
  11. الحشوه:
  12. 1/4 كيلوجبن فيتا استخدمت المراعي
  13. نعناع طازج مقطع
  14. رشةزعتر
  15. ملعقةحبة البركه (حبه سودا)
  16. بيضه

الخطوات

  1. 1

    نضع كل مقادير العجينه معا ويضاف الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينه طريه

  2. 2

    نعملها اقراص بحجم البيضه او اصغر ونغطيها اربعين دقيقه

  3. 3

    باستخدام كوب يغمس قاعه بالدقيق وتشكل الاقراص مثل الظاهر بالصور

  4. 4

    نعمل فتحات بقاع القرص

  5. 5

    نخلط مقادير الحشوه معا

  6. 6

    وتحشى الفطاير وتدهن اطراف العجينه بالبيض وندخلها الفرن لتتحمر من اسفل ومن الاطراف

  7. 7

    وبالعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (8)

Zaina Koukah
Zaina Koukah @cook_15571593
بدي جربها تسلم ايدك يا رب 🤩

وصفة من

♣️nsaym
♣️nsaym @nsaym
نُشرت في
جده
اضع هنا تطبيقي لوصفات اعجبتني منقولة من صديقاتي او عائلتي او مشاهير طبخ اتابعهم ( والشكر لهم جميعا ♣️)
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة