Fideuá con almejas y gambas

sara alonso
sara alonso @saraalonso

Fideuá con almejas y gambas

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 300 gralmejas
  2. 500 grgambas
  3. 1pimiento rojo
  4. 1 dienteajo
  5. 1 litrocaldo de marisco
  6. 1cebolla
  7. fideo del número 4, debe ocupar un plato de mesa
  8. sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos la cebolla picada, el ajo y el pimiento rojo cortados en trozos pequeños a sofreír.

  2. 2

    Después añadimos el fideo y lo mezclamos con lo anterior. Añadimos el caldo para que se cocine. Y sal.

  3. 3

    Cuando está unpoco cocinado el fideo añadimos las gambas peladas y las almejas para que se hagan.

  4. 4

    Por último dejamos reposar y a comer!

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Cocinar hoy
sara alonso
sara alonso @saraalonso

Comentarios (2)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Solemos comer fideuá algunos fines de semana, ¿podrías añadir qué cantidad de fideos y caldo has usado para poder prepararla en casa? Gracias!!

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