الخطوات
- 1
اولا نقطع دنجال (باذنجان) دوائر او شرائح طولية على حسب نوع الحبة ونرشها بالملح.
- 2
في هذه الأثناء نحضر الخلطة الرهيبة نقوم بوضع الفرينة مع قليل من الملح والفلفل الأسود ونضيف إليها الماء ونخلط بالمضرب اليدوي ونقوم بغطس شريحة الباذنجان في الخلطة بعدما نقطرها مليح نضعها فورا في الزيت
- 3
تحضير الصلصة:نقوم برحي الثوم تع نقليه في قليل من الزيت بعدها نضيف الطماطم المرحية مع نصف مغرف صغيرة طماطم مركزة وقليل من السكر لتفادي الحموضة نضع فيها ملح حرور ورقة رند (غار) لما تطبخ نخليها على نار قليلة حتى تستوي
- 4
بعدها نضع في صحن التقديم دنحال وفوقه صلصة الطماطم وشهية طيبة😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
حبي لطبخ هواية منذ الصغر
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
باذنجان بصلصة الطماطم باذنجان بصلصة الطماطم
# يجي بنين انا نحبو بزاف مع كسرة خميرة ( المطلوع) بنة لا تقاوم بصحتكم شكون لي كما انانحب نغمص
-
باذنجان بصلصة الطماطم باذنجان بصلصة الطماطم
وصفة ام وليد الى انا وحدة من الناس تعلمت منها حوائج بزااف ربي يجازيها خير الجزاء دارتو اختي حبيت نشاركو معاكم وفي المسابقة #مقبلات_عائلتي
-
-
-
-
-
-
باذنجان بصلصة الطماطم والبيض باذنجان بصلصة الطماطم والبيض
#وصفات_دافئة_للأيام_الباردة#أكلات_صحيةوجبة حضرتها بطريقة صحية وبزاف بنينة ودافئة للأيام الباردة جربوها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13505202
التعليقات (11)