الخطوات
- 1
في إناء نضع الحليب و الخميرة الفورية و السكر و نخلط جيدا ثم نضيف الزيت و بياض البيض و نراصل الخفق ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و الملح حتى نتحصل عدى عجينة طرية.
- 2
ندهن العجينة بالزيت و نغطيها و نتركها تخمر.
- 3
في مقلاة نضع الزيت و نضيف الفلفل المقطع قطع صغيرة و القليل من الملح و نتركه حتى يطهى.
- 4
و في كسرولة نضع الزيت و الثوم و الطماطم المصبرة نتركها تتقلى قليلا ثم نضيف الطماطم مرحية و الملح و نتركها تطهى على نار متوسطة حتى تنشف من الماء.
- 5
نضع صينية بها ورق الطهي و نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ثم نفتح النصف الأول و نضع عليه صلصة الطماطم ثم الفلفل تم الزيتون ثم الجبن.
- 6
ثم نقوم بفتح النصف الثاني في ورق الطهي و نضعه فوق الحشو و نغلق الأطراف جيدا.
- 7
ندهن سطح العجينة بصفار البيض ثم نزين بالزيتون (حسب الرغبة) و ندخلها الفرن مسخن من قبل تطهى من الأسفل على نار متوسطة تم من الأعلى حتى تأخذ اللون الذهبي.
- 8
و تصبح جاهزة للتقديم و شهية طيبة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بيتزا محشية بيتزا محشية
#حراير_الجزائر#شكلل_وتفننبيتزا كالزون لكن زينتها بنفس الطريقة الي عملتها في الامبنادا
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)