عجينة الفطاير
الخطوات
- 1
نضع الطحين ورشة ملح ومنخلطن ومنضيف كوب زيت ومنفرك لطحين وزيت منرجع منضيف كوب لخميرا ومنصير نضيف ماء تدريجيا ليصير عنا عجينة ومنتركا ترتاح شي ٢لا ٦ساعات انا عملتا قبل بنهار
- 2
لحشوة لمحمرا نقوم ببرش لبندورا ووضع دبس لفليفلة ولبندورا ولكمون ولكزبرا ليابسي وحبة لبركة ولبصل نقووم ببرشه ومنعصرو لان لمي لبصل بتمرر لاكل انا ماضفت ملح لان دبس عندي مالح لمحمرا وزعتر منعملا بلفرن منشغل لفرن ليحمى ومنحط صينية في الوسط ومنتركا لتتحمر لأطراف
- 3
نقووم بتقلاية لبصل لتدبل منضيف لحمة ومنقليا لتستوي منضيف لبندورة ولحار ومعلقة ملح ومنحركا ومنهدي النار ومنتركا لتدبل لبندورة منحطا بمصفاة لان الزيت ممكن مايخلي لعجينة تمسك معي ومنعملا على شكل فطائر ومنقليا بزيت اطيب
- 4
بس نخلص منحطا بوعاء كبير ومنغطيا وصحتين والف هنا بعتذر مش مبيني نتيجي بس كتيرررررر طيبين
وصفات مشابهة
-
-
-
عجينة الفطاير عجينة الفطاير
#فطاير #مطبخ #مطبخنا #مطبخنا_اللبناني #جود_بالموجود #ريتا_الحداد #طبختها_بحب
-
عجينة الفطائر الممتازة عجينة الفطائر الممتازة
#تفريزات_رمضان #عجينة #فطائر #تجهيزات_رمضانعجينتي الناجحة للفطاير و بتنفع لا كل أنواع المعجنات 👌
-
-
-
-
-
عجينة بالكفتة عجينة بالكفتة
#عجينة#كفتة#وصفات_هيام_صالح فيكم تغيروا الحشوة لتكون اكلة حلو وتحشوها بتمر معجون بالسّمسم والزبدة او شوكولاته
-
عجينة ماء الشعير عجينة ماء الشعير
عجين ينتفخ كثيرا لذيذ جداً بالفرن ويمكن قليه ايضا في زيت غزير .. ماء الشعير فيه قيمة غذائية عالية ومفيد جداً
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)