Ayam Tepung balur Wijen

Nania
Nania @nayanika75
Jakarta

Ayam Tepung balur Wijen

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grm Ayam Filet (potong memanjang)
  2. Bahan Marinase
  3. 1/2 gelassusu cair
  4. 1/2 sdtlada bubuk (hitam/putih)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan pencelup
  7. 2 butirtelur (uk.kecil)
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmkecap asin
  11. Sejumputgaram (bisa skip jika tdk suka asin)
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 1/4 sdtpaprika bubuk (bisa diskip)
  14. Sedikitair (supaya tdk terlalu kental)
  15. Bahan kering utk pelapis
  16. 7 sdmTepung terigu /secukupnya
  17. 1 sdtpaprika bubuk (bisa diskip)
  18. 4 sdmwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam filet memanjang (jangan tebal/dibelah dulu)

  2. 2

    Tambàhkan susu cair,garam,lada pada filet ayam aduk merata lalu diamkan 15 menit

  3. 3

    Di wadah lain buat adonan utk celupan. Kocok telur tambahkan tepung terigu,maizena,kecap asin,lada, garam, aduk rata lalu tambahkan sedikit air supaya tidak kental

  4. 4

    Untuk adonan keringnya, tepung terigu, wijen dan bubuk paprika aduk rata.

  5. 5

    Ayam yg sudah dimarinase, satu persatu celupkan ke kocokan telur lalu ke adonan kering, lakukan sampai habis

  6. 6

    Diamkan 15 menit, lalu goreng sampai warna kecoklatan, hemmm enaak kriuk2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nania
Nania @nayanika75
pada
Jakarta
Wanita yg sdh mulai menua namun tidak merasa tua hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa