نخلط المكونات الجافة مع بعض [طحين عادي وفرخة.سكر.يانسون.محلب.دقة الكعك.الخميرة.اليانسون.السمسم.حببة البركة]

نزيد الزبدة والزيت ونخلطهن مع بعض جيدا ثم نضيف الحليب السائل او الماء نصف كوب نصف كوب بالتدريج حتة تصبح العجينة لينة ومتماسمة

يتم التشكيل في قرص التشكيل المخصص للكعك بعد دهنة بالزيت قبل كل عجينة