Kulit Kebab Lentur Bisa di Simpan di frezer Tahan 2 bulan

Umie Kulsum
Umie Kulsum @Mamsyurikitchen
Tokushima ken yoshinogawa shi kawashima cho kuwamura 1790-4paaruhaitsu 103-japanho kuwamura

tutorial dalam video youtube: Mamsyuri kitchen

Bagikan

Bahan-bahan

15 lembar
  1. 250 gramterigu pro sedang
  2. 130 mlair panas
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam satu wadah campurkan tepung terigu, garam, minyak goreng, aduk rata

  2. 2

    Masukan secara bertahap air panas ke dalam wadah di langkah 1, aduk dengan sendok atau spatula

  3. 3

    Setelah adonan terasa hangat, uleni sebentar dengan tangan,tutup dengan warp istirahat kan selama 10 menit

  4. 4

    Setelah di istirahatkan 10 menit pertama,uleni kembali selama 5menit dg tangan, kemudianyutup dengan warp, istirahatkan.kembali selama 10 menit

  5. 5

    Setelah di istirahatkan 10 menit ke dua uleni kembali selama 5 menit, tutup dengan warp istirahatkan kembali selama 30 menit,

  6. 6

    Setelah 30 menit uleni sebentar bagi adonan menjadi beberapa bagian bulatkan, besaran di sesuaikan dg kebutuhan lebaran Kebab, says 25 gram per buah jadinya 15 lembar

  7. 7

    Lalu olesi dengan maizena,pipihkan, kalu di roling dg rollingpin sambil di putar,begitu terus hingga adonan melebar

  8. 8

    Panggang di atas teplon, sampai menggelembung kecoklatan

  9. 9

    Sesaat setelah dari teplon, selagi masih panas masukan kulit Kebab ke wadah tertutup agar kulit Kebab lentur,

  10. 10

    Kulit Kebab ini bisa di Simpan di frezer dg di masukan.ke plastik ziplock atau wadah tertutup, ketika Akan menggunakannya lakukan langkah nomer 8 dan 9 agar kulit tetap lentur elastis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umie Kulsum
Umie Kulsum @Mamsyurikitchen
pada
Tokushima ken yoshinogawa shi kawashima cho kuwamura 1790-4paaruhaitsu 103-japanho kuwamura
youtube channel : mamsyuri kitcheninstagram: mamsyuri kitchen^memasak cara alami membangkitkan kenangan bersama mereka yang tak terjangkau tangan laksana pengobat rindu.."happy cooking "
Lebih banyak

Komentar (6)

Lucy
Lucy @lucykitchen
Kak..minta petunjuknya.. ini resepnya gak perlu pake baking powder atau ragi gtu ya?

Resep Serupa