هنقشر البطاطس ونقطعها صوابع كما ف الصوره

هنغسلها كويس ونصفيها من المايه

هنولع ع طاسه الزيت ع نار متوسطه حتي يتقدح

هنضع البطاطس ف الزيت حتي تمام السوا ونضعها ف طبق التقديم ونرش فوقها الفلفل والكمون والملح وبالف هنا