Sambal Embe Bali

Medico Machita
Medico Machita @medicomachita_
Bali

Sambal asal Bali yang ngga banget buat dilewatkan!

Sambal Embe Bali

9 orang berencana membuat resep ini

Sambal asal Bali yang ngga banget buat dilewatkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
3-4 orang
  1. 5 siungBawang Putih
  2. 6 siungBawang Merah
  3. 15 pcsCabe Rawit Merah
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaTerasi Bakar
  7. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Kupas bawang merah, bawang putih, bersihkan cabe rawit merah, cuci, iris tipis seluruh bahan, sisihkan.

  2. 2

    Hancurkan terasi bakar, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga kering kecoklatan, angkat, sisihkan. Lakukan hal yg sama pada bawang merah (menggorengnya jgn dicampur agar bawang putih tetap crunchy)

  4. 4

    Panaskan minyak 2 sdm, goreng cabe rawit merah hingga agak layu, masukkan terasi, garam, sedikit gula, aduk hingga layu. Matikan api, masukkan bawang merah dan putih ke dlm wajan, aduk rata sebentar diatas wajan panas (tanpa api).

  5. 5

    Cek rasa, usahakan bawang putih tetap crunchy, jika sudah okay, sajikan.

  6. 6

    Jika membuat sambal embe, usahakan agar minyak tidak terlalu banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Medico Machita
Medico Machita @medicomachita_
pada
Bali
94L ▫ Cooking Lover ▫ Korean Lover ▫ Eat Lover ▫ Follow me here or my IG @medicomachita_ 사랑해~ ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa