Polpette di melanzane
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Giulia 🌺“Ecco le mie polpette di melanzane, le ho anche ricoperte con i semi di sesamo per i per i bambini che non mangiano le verdure, e stanno andando letteralmente a ruba😋😊Grazie per la tua bellissima ricetta😘😍#cooksnapMANIA” -
rosso rubinian“Buongiorno Naty, veramente carina e mi è piaciuta tanto. Grazie per la tua condivisione, questo è il mio #cooksnap #cooksnapmania per te ❤” -
Fiorella“Eccoti carissima Naty, il mio #cooksnapmania delle tue fatidiche polpette di melanzane. Ho sia letto che ascoltato per bene e spiegata ottimamente la tua ricetta.Io ci ho fatta qualche variante.Ottime direi! Complimenti!” -
Lucia Tolfo“Ciao cara! Ecco qui il mio Cooksnap per te!Che bello sentire raccontare la ricetta!Sono deliziose!Nella mia versione melanzane, zucchine e tonno!Grazie per questa ricetta!#cooksnapmania” -
Carmen Cacciatore“Grazie per la ricetta super!!! Le mie popete di melanzane....#cooksnapmania” -
Daniela Innamorati“Naty! Le tue polpette di melanzane e il tuo podcast mi hanno conquistata... 😍 ecco la mia versione con una croccante panatura di semi di sesamo, cotte in friggitrice ad aria e inserite in una specie di mini cream tart salata! ❤️ #cooksnapmania”
Le Ricette Di Naty @naty90
Ultimi strascichi di estate! Non avevo mai fatto le polpette di melanzane.. Mi hanno davvero colpito! Un ottimo modo per mangiare la verdura e un sostituto degno delle solite polpette di carne! Io non le ho fritte, le ho messe in forno.. Buonissime! #ilmiolibrolemiericette
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire l'aglio e tagliarlo a fettine. Soffriggerlo a fuoco lento con un filo d'olio in una padella ampia.
- 2
Lavare e tagliare le melanzane a cubetti. Aggiungerle all'aglio, insieme a un pochino di acqua.
- 3
Aggiustare di sale e lasciar cuocere le melanzane per circa 15 minuti, finché non sono belle morbide.
- 4
Far raffreddare le melanzane. Intanto tagliare a cubetti il pane.
- 5
Unire pane e melanzane impastando bene. Creare le polpette e sistemarle in una teglia.
- 6
Infornare a 180° per circa 30 minuti. Le polpette devono essersi scurite e indurite un pochino.
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Storica dell'arte, ma amante della cucina.. Sono Nathalie, adoro stare ai fornelli e condivido con voi la mia passione!Seguitemi anche su Instagram: io e la mia gattina siamo sulla pagina @le_avventure_di_cookie 😉
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