نسلق العكرونه باضافه الماء وملعقه زيت وقليل من الملح

نعمل قيمه اللحم نثرم البصل ثم نحمسه بالطاوه مع اضافه ملعقتين زيت الى ان يشقر نضيف اللحم المفروم ونحمسه مع البصل مع اضافه البهارات نضيف عليه قليل من الماء ونتركه قليلا للاستواء

نعمل الباشمل نحمس الطحين بالزيت وقبل ان يتغير لونه نضيف الحليب السائل والفلفل الاسود ونحركه الى ان يثخن قليلا

نحضر تبسي الشواء ونعمل طبقات اول طبقه المعكرونه المسلوقه ثاني طبقه حميسه اللحم ثالث طبقه الباشمل واخيرا جبن الموزلا المبروش وتوضع في الفرن على الجهتين والف عافيه