18. Kakap Kuah Kuning

Nona Kwarta
Nona Kwarta @nonaKS
Bontang, Kaltim

Masakan favorit dari jaman kecil, resep andalan dari almh mama...dan kebetulan anak2 dan suami pun suka

18. Kakap Kuah Kuning

25 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorit dari jaman kecil, resep andalan dari almh mama...dan kebetulan anak2 dan suami pun suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grikan kakap segar potong2
  2. 8 siungbawang merah
  3. 6 bhbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 2 batangsereh
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 ruaslaos
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyamerica
  11. Sedikitkaldu jamur
  12. 2 bhJeruk nipis
  13. 2 bhtomat
  14. 1 ikatkemangi
  15. 5cabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lumuri dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Uleg atau iris duo bawang, geprek jahe, laos dan sereh lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukan ikan, diamkan sesaat

  4. 4

    Beri air (banyaknya sesuai selera) tunggu sampai mendidih lalu masukkan tomat, jeruk, kemangi dan cabe rawit utuh. Diamkan sampai mendidij lagi. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona Kwarta
Nona Kwarta @nonaKS
pada
Bontang, Kaltim
ibu rumah tangga biasa yang sukanya makan, jajan dan bikin2 makanan. yang paling hepi kalo suami sama anak2 makannya nambah2 sambil bilang enaaaak bun..... 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa