Onde Onde wijen

Hesa "Wong Njowo"
Hesa "Wong Njowo" @hesa05cook
Gowa Sulawesi Selatan

Yu ah.. Kita lanjut buat Onde Onde wijen.. Kue yg bikin greget n ngangenin banget.. Kl dikunyah tuh.. Sensasi manis, gurih yg pas, maknyus... Eehhhmmm
Q ngintip terbitan bun #MonicaLie97
Resepnya mudah diikuti... Dan tips nya itu lho yg penting... Oke... Pokoknya masih #BanggaKirimRecook deh.

Onde Onde wijen

Yu ah.. Kita lanjut buat Onde Onde wijen.. Kue yg bikin greget n ngangenin banget.. Kl dikunyah tuh.. Sensasi manis, gurih yg pas, maknyus... Eehhhmmm
Q ngintip terbitan bun #MonicaLie97
Resepnya mudah diikuti... Dan tips nya itu lho yg penting... Oke... Pokoknya masih #BanggaKirimRecook deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 200 grtepung Ketan
  2. 50 grkentang kukus/rebus (me: rebus sistem 15.30.7)(haluskan)
  3. 70 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 140-150 mlair hangat (opsional)
  6. 100 grwijen putih
  7. Isian : unti kacang hijau kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jd satu tepung, kentang halus, garam, gula pasir aduk sampai betul tercampur rata setelah dirasa sudah rata tambahkan air hangat sedikit sedikit sambil diaduk n diuleni sampai kalis n bisa dibentuk (kadang air hangat bisa kurang at bisa juga lebih) di sesuaikan saja

  2. 2

    Ambil adonan secukupnya pipihkan ditelapak tangan jangan terlalu tipis ya kmd beri unti kacang hijau kupas gulingkan sampai unti tertutup dg adonan dan bulatkan... Lanjut gulingkan k wijen putih,lakukan bgtu sampai adonan habis. Onde onde siap digoreng

  3. 3

    Tips dlm menggoreng agar tdk meletus dan kempis : - minyak goreng harus banyak - isian jangan terlalu sedikit - masukan onde onde k dlm minyak hangat cenderung dingin dg nyala api kecil - setelah onde onde mengapung baru besarkan api sedang - goreng sambil di balik balik supaya matang merata.. Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.. Onde onde siap dinikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hesa "Wong Njowo"
pada
Gowa Sulawesi Selatan
Saya ibu rt dengan 4 putri cantik
Lebih banyak

Komentar (4)

harmandian
harmandian @cook_25985074
Maaf mau nanya,ada juga yg pake santan dan tepung beras,hasil nya apa sama ?

Resep Serupa