نغسل اللحمه ونضعها في حله بها ماء مغلي ونضع عليها البصل والطماطم والبهارات والملح ونتركها علي نار هاديه لحد ماتكمل سواها

نضع حله البخار الا بتكون اتنين حله علي بعض وبها ماء بملح لحد الغليان ثم نضيف محتويات كيس المخروطه الجاهزه عليه ونتركها لحد ماتستوي علي نار متوسطه

ثم نضع المخروطه بعد التسويه في طبق ونضع عليها ربع كيلو اللبن بالتدريج لحد ان تتشربه كله ثم نرجعها لحله البخار لتكمل التسويه مثلها مثل الكسكسي او المبروم والمسروده

ثم بعد ماتكمل السوا كله نضعها في طبق ونحط عليها سمنه بلدي او زبده او زيت حسب الرغبة وبالف هنا وشفاء 🥰