المكوّنات

٣٠ دقيقه
  1. 1 كيلولحم مفروم
  2. 2 حبهبصل مفروم
  3. ملح
  4. فلفل اسود
  5. جنزبيل بودر
  6. سبايسي 🌶
  7. ملعقهبيكنج باودر
  8. بهارات لحمه
  9. ارز بسمتي
  10. قرنفل
  11. قرفه
  12. ورق لورا
  13. حبهان
  14. كوركوم
  15. كاري
  16. مرقه دجاج
  17. كيسخضار مشكل
  18. روزماري
  19. كزبره ناشفه
  20. زعتر
  21. بصل بودر

الخطوات

٣٠ دقيقه
  1. 1

    نفرم البصل ونصفي منه الماء ثم نضيف اللحم مع البهارات الملح والاسبايسي والبيكنج باودر والجنزبيل وبهارات اللحمه والفلفل الاسود ونقلبهم سويا ثم نغطيها ونتركها ترتاح بالثلاجه

  2. 2

    في الفرن او علي الشوايه نشكل الكفته في عيدان خشب مثل الصوره وندهن الكفته بماء البصل عند التشكيل

  3. 3

    نغسل الارز وننقعه في ماء لمده ١٠ دقيقه ثم نضع حله علي النار ونضيف زيت وزبده والقرفه الخشب والحبهان والقرنفل وورق اللورا ومرقه الدجاج ونقلبهم جيدا ثم نضيف الارز ونضيف الكاري والكوركوم والملح والماء حسب كميه الارز ونتركه حتي الغليان ثم علي نار هادئه حتي ينضج

  4. 4

    في طاسه نضيف زبده وزيت ونضع الخضار المشكل ونقلبه جيدا ونضيف زعتر وملح وروزماري وثوم وكزبره ناشفه وبصل بودر ونقلبهم جيدا علي نار هادئه حتي ينضج

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (4)

وصفة من

Ahmed Alaa
Ahmed Alaa @cook_15287564
نُشرت في
سلطنه عمان 🇴🇲
الطبخ من هوايتي المفضله 😁♥️بحب اعمل الاكل بطريقتي الخاصه 😌 مابحب التقليدياتمني اقدر افيدكو بااسهل الوصفات♥️🌹
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة