معكرونة بشاميل بالخضار
معكرونة بشاميل بالخضار
الخطوات
- 1
تُسلق المعكرونة مع بعض الزيت و الملح
- 2
تُصفى المعكرونة و تُغسل بماء بارد و توضع جانباً
- 3
يتم قلي البصل، توضع اللحمة المفرومة عليه و تُقلى مع الملح و البهارات.
- 4
يتم قلي الجزر و الفلفل الرومي مع الملح و البهارات، ثم يوضع فوقهم الفطر و الذرة.
- 5
يتم هرس البطاطا مع ملعقة زبدة و رشة ملح و فلفل أسود و فردها في قاع الصينية.
- 6
تجهيز ٤ كاسات من الحليب في إبريق أو قدر.
- 7
يوضع الطحين بالقدر على النار مع الزبدة و يخلط جيدا حتى يصبح بهذا الشكل، ثم يوضح الحليب و يتم التحريك بمضرب الكيك حتى يتجانس الخليط، ثم يوضع الماجي و يتم التحريك على نار هادئة حتى يذوب الماجي.
- 8
توزيع بعض البشاميل على البطاطا و وضع المعكرونة فوقها، توضع اللحمة فوق المعكرونة و يتم سكب بعض البشاميل فوقهم، توضع طبقة موزاريلا فوقهم و من ثم الخضار و من ثم سكب البشاميل عليهم و وضع جبنة الشيدر و بعض الموزاريلا على وجه الصينية.
- 9
توضع الصينية ل١٠ دقائق من تحت بالفرن، على درجة حرارة ٢٠٠
- 10
تحمر الصينية من فوق ل٥ دثائق على الأقل.
- 11
صحة و عافية ❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)