Elkészítés
- 1
A tojás sárgákat a cukorral kikeverjük. A tejfölt, sót, citromhéját gépi keveréssel hozzáadjuk.
- 2
A vajat beledaraboljuk, a lisztet a sütőporral is hozzáadjuk. Kézi mozdulatokkal, a masszát tésztává gyúrjuk. A tészta massza 1/3 részét csomagoljuk fóliába és kb. egy órára tegyük fagyasztóba. A tészta másik, 2/3 részét pedig tegyük a hűtőbe.
- 3
Elkészítjük a szilva feltétet. A szilvát kimagozzuk, hosszába vágjuk. A cukrot és fahéjat a szilvához keverjük. 24 cm-es kerek tortaforma alját és oldalát is kevés olajjal átkenjük. Én kivehető aljú formát használtam.
- 4
A nagyobb tésztát kinyújtjuk, a torta formába helyezzük úgy, hogy a forma oldalára is kerüljön tészta. A szilva szeleteket a tésztára sorakoztatjuk, a búzadarával megszórjuk.
- 5
A fagyos tésztát nagylyukú reszelőn a szilva tetejére reszeljük. Előmelegített sütőben 180°C fokon, alul-fölül sütésen 20-25 percig sütjük. A kihűlt süteményt megporcukrozzuk.
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
-
Krémes szilvás pite Krémes szilvás pite
Idén először készült szilvás finomság a konyhámban. Nem is értem miért. De ebből kifolyólag olyat szerettem volna készíteni, amit még eddig nem. A párom miatt készült dupla adag tésztával. Eredetileg ez a pite csak alsó réteg tésztát tartalmazna. Neki a tésztája a lényeg. Mindenesetre nagyon finom. Sásdi Melinda - Habverő és fakanál -
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)