في اناء تخلط ملح وابزار وسكنجبير وكركم شوية من ماء وتحكي ثوم وتخلط لحم

تخلي لحم ساعة كاملة

تشحر لحم بي عطرية وثم تحكي كوزة وشوية زعفران ثم ملعقة مروزية و زيت في طنجرة ضغطة لمدة ساعة

سلق البرقوق ثم أضيفي سكر حسب رغبة

سلق المشمش ثم أضيفي سكر حسب رغبة ثم سلق لوز ثم تفصخي لوز ثم دخله الفرن