Susu kedelai legit, ga bau langu🥛

Hot Tomato
Hot Tomato @hot_tomato
Kebun Tomat

Lagi musim panen kedelai jd dikasih tetangga kedelai banyak banget. Akhirnya hampir tiap hari bikin susu kedelai karena nagih bgt😋

Susu kedelai legit, ga bau langu🥛

27 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim panen kedelai jd dikasih tetangga kedelai banyak banget. Akhirnya hampir tiap hari bikin susu kedelai karena nagih bgt😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkedelai bersih
  2. 5-7 sdmgula (selera)
  3. sejumpit garam
  4. vanilli
  5. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Jam 9 malam, rendam kedelai di baskom penuh air. Diamkan semalaman, gausah di kulkas

  2. 2

    Keesokan harinya biji kedelai akan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Rebus kedelai ±15 menit, tujuannya agar menghilangkan bau dan mempermudah mengelupas kulit ari

  4. 4

    Setelah direbus, bilas kedelai dg air dingin. Remas-remas kedelai selama ±2menit agar kulit terkelupas

  5. 5

    Pisahkan kulit dg bijinya. Teknik mengelupas kulitnya ini bebas ya senyamannya gimana

  6. 6

    Setelah semua biji bersih, blender kedelai dan air dg rasio 1:2 selama 1menit (me 1 gelas kedelai, 2 gelas air)

  7. 7

    Saring susu menggunakan kain/saringan yg lembut.

  8. 8

    Setelah semua kedelai habis diblender dan disaring, masukkan susu ke panci + 1 gelas air

  9. 9

    Sebelum api nyala tambahkan gula, vanili, garam dan perasa. Untuk original bisa pakai daun pandan dan 1 ruas jahe. Kali ini saya pakai 2sdm dark cocoa powder

  10. 10

    Rebus susu selama 5-7 menit sambil terus diaduk perlahan agar tidak mengendap dan jadi tahu

  11. 11

    Susu siap dinikmati. Rasanya enak bgt ga keenceran, kedelainya terasa bgt tapi ga bau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hot Tomato
Hot Tomato @hot_tomato
pada
Kebun Tomat
Mahasiswa sem 4 gabut yg suka masak masak simple no ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa