Bitterballen Original

Bitterballen adalah salah satu jenis makanan yg berasal dari Belanda. Bahan utamanya yaitu daging giling + susu + keju. Dagingnya bisa dari daging sapi / daging udang / daging kuda.
Tentunya, di Indonesia makanan ini sudah tidak asing lagi. sudah banyak yg jualan dlm bentuk tinggal makan / frozen, resep juga bertebaran dimana2. kalo searching2 resep, Bitterballen ada 2 versi ya.. kadang bingung, yg bener yg mana.. ga perlu bingung, karna semuanya benar. ga ada resep yg salah. Bitterballen versi original ft. Bitterballen Macaroni Kornet. Bitterballen Macaroni Kornet merupakan pengembangan dr bitterballen, atau biasa disebut resep modifikasi. aku pernah post resep Bitterballen Macaroni Kornet (aku post link untuk resepnya ya). dari luar mirip ya, tp dalemnya jelas beda. bahan yg dipake juga beda..
kalo kamu sudah pernah makan yg mana? 😄
.
Resep Bitterballen Macaroni Kornet :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6875791-bitterballen-makaroni-kornet?invite_token=XGpStcFhZRGrKwBjkiijptaD&shared_at=1604921138
Bitterballen Original
Bitterballen adalah salah satu jenis makanan yg berasal dari Belanda. Bahan utamanya yaitu daging giling + susu + keju. Dagingnya bisa dari daging sapi / daging udang / daging kuda.
Tentunya, di Indonesia makanan ini sudah tidak asing lagi. sudah banyak yg jualan dlm bentuk tinggal makan / frozen, resep juga bertebaran dimana2. kalo searching2 resep, Bitterballen ada 2 versi ya.. kadang bingung, yg bener yg mana.. ga perlu bingung, karna semuanya benar. ga ada resep yg salah. Bitterballen versi original ft. Bitterballen Macaroni Kornet. Bitterballen Macaroni Kornet merupakan pengembangan dr bitterballen, atau biasa disebut resep modifikasi. aku pernah post resep Bitterballen Macaroni Kornet (aku post link untuk resepnya ya). dari luar mirip ya, tp dalemnya jelas beda. bahan yg dipake juga beda..
kalo kamu sudah pernah makan yg mana? 😄
.
Resep Bitterballen Macaroni Kornet :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6875791-bitterballen-makaroni-kornet?invite_token=XGpStcFhZRGrKwBjkiijptaD&shared_at=1604921138
Cara Membuat
- 1
Masak saus keju hingga meletup2. sisihkan
- 2
Siapkan bahan2.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn blueband hingga harum, lalu masukkan daging giling + garam + gulapasir + oregano + lada bubuk. aduk terus hingga daging matang.
- 4
Tambahkan tepung terigu + saus keju. aduk hingga adonan kalis. dinginkan
- 5
Ambil 2 piring. 1 untuk adonan basah (campurkan terigu + garam + lada + air. jgn terlalu encer dan jgn terlalu kental. dikira2 aja yaa), piring ke2 untuk tepung panir. ambil adonan bitterballen, bulatkan, lalu gulingkan di adonan basah, kemudian di tepung panir. lakukan hingga adonan habis. simpan dlm chiller min.2 jam sblm digoreng agar adonan set.
- 6
Goreng dgn minyak banyak hingga kuning keemasan. sajikan
Resep Serupa
-
Bitterballen Bitterballen
Mirip kroket versi tanpa kentang. Rasanya lebih creamy dan lebih “ndaging” karena pake daging suwir bukan daging cincang. Bisa diganti pake kornet atau sosis atau apapun yang kalian suka. Salah satu makanan terfavorit dan anak anak pasti suka by.sofiaa -
Beef Bitterballen Beef Bitterballen
Bitterballen snack khas belanda ini sangat enak disantap saat hangat.Kalau berkunjung ke resto-resto khas belanda kamu dengan mudah akan menemukan ini.Disajikan sebagai menu pembuka yg renyah.Kali ini aku mau nge share resep beef bitterballen yg sedikit aku modif dengan bahan seadanya dirumah😀.Kalo seaslinya beef bitterballen pake daging giling aku pake kornet tapi kalo mau lebih kerasa bisa juga pake smoked beef yg dipotong kecil2, terus disini aku pake quick melt kalo dirumah ada mozzarella lebih enak lagi tuh tapi memang kalo adanya keju quick melt atau cheddar gapapa kok ga terlalu berpengaruh sama rasanya.Ini menurutku enak bangett soalnya diluar renyah tapi didalemnya lembut banget.So jadi kalian harus coba yaa katena ini bikinya gampang bangetttt😆😆.Ini juga bisa jadi stock ditaroh diwadah terus masukin frezer tapi sebelum digoreng tunggu ga beku dulu yaa😊😊Oh ya kalo dah coba jangan lupa kirimin recook hasil kalian_semangat pasti bisa_ Chef K'eu -
Bitterballen Bitterballen
Ini cemilan yg garing diluar lembut didalem. Bikinnya juga gampang banget. Kalo makan ini gak bisa cuma 1, lagi..lagii 😄 Etania Mandasari -
41. Bitterbalen beef oregano 41. Bitterbalen beef oregano
Tiap malem ga pernah makan nasi, jadi harus punya banyak varian menu biar suami ga bosen, ini salah satu menu favoritnya suami, oiya ini bisa buat frozen food juga, tinggal masukin freezer aja, kalo pengen tinggal goreng lagi deh... Pipin -
Bitterballen Bitterballen
Menyempatkan masak larut malam ditengah kesibukan kerja dan ngurus bayi :))Bisa jadi cemilan MPASI juga karna termasuk menu 4 bintang, no MSG, low salt ✨ Sabrina Raissa -
BITTERBALLEN / KROKET Belanda BITTERBALLEN / KROKET Belanda
_07.10.18_#dapurvy_bitterballen #simplytasty#dapurvy_kroket #kroket #pr#bitterballen #komunitaspaders#pr_lekkermeneer #padersNyaris absen pr kali...Alhamdulillah dpt semangat td setelah baca komen2 lucu dr grup... baru saja selesai bikin foto seadanya.. posting dehh..Bitterballen merupakan cemilan asin dari Belanda atau bahasa mudahnya kroket BelandaBeda ya bitterballen dg kroket pd umumnya yg ada di IndonesiaBahan utama bitterballen adalah daging cincang, terigu keju dan susu cair, bisa dg bbrp bahan lain seperti wortel dll yg dibentuk bulat2 kecil sekali hap one biteSedangkan kroket bahan utamanya dr kentang dan bentuknya lebih besar dr bitterballenKarena saya lagi punya kornet yasud saya manfaatkan yg ada saja. Karena gak pedas gak rame seperti biasa saya tambahkan jg cabe jd terserah saja mau dimodif gmn yaaHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY dapurVY -
Bitterballen Bitterballen
Bismillah ...CEMILANBiterballen adalah kudapan khas negri kincir angin Belanda yg berbentuk kroket berisi campuran daging giling, keju, susu dan sdkt tepung (Sumber : Wikipedia)Kebetulan masih ada stock keju yg sempat beli di Zaanse Schans (pabrik keju) di Belanda bbrp waktu lalu.Resep saya dedikasikan buat anak² penderita kanker, dalam rangka #HariKankerAnak sedunia bulan ini.Saya memilih snack jenis ini krn kandungannya yg sarat gizi.Teringat dulu saat putri saya dikarenakan penyakit tertentu menyebabkan hb nya turun drastis dan hampir diambang mengharuskannya transfusi darah dan opname selama seminggu dg masa pemulihan 3 bulan setelahnya sehingga sekolahnya hrs turun ke reguler yg membuatnya sempat sedih.Selama di RS suster memberinya menu makanan yg disukainya agar dia semangat saat makan, krn hal itu akan mempengaruhi staminanya menjadi lebih baik dibantu dg mood yg juga baik krn dia menyukai makanan tsb. Saya pikir kreatif sekali RS ini 😍Nah, Bitterballen adalah salah satu alternatif yg bisa Mommies pilih utk dijadikan cemilannya. Saya yakin mereka akan menyukainya spt hal nya dulu putri saya krn dia akan langsung tersenyum disuguhi cemilan yg berbeda dari biasanya ..Yang semangat ya Mom, hibur dia dg cemilan terbaik buatan tangan penuh cinta dan mereka pasti akan berbinar melihatnya .... Give a try Moms ❤Source : ig @henimaria#CookpadIndonesia#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#TemanSetiapMomen#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_Bitterballen Keko Risti -
-
Bitterballen Daging Keju Bitterballen Daging Keju
Source : FeminaHalo Sobat Cookpad :),Siapa yang tak suka ngemil gorengan ya :D. Hampir semua suka gorengan, termasuk aku hehe. Begitu ada tantangan untuk membuat cemilan khas dari Belanda, aku langsung siap sedia untuk mengeksekusi cemilan ini. Aku menggandakan resep aslinya. Sobat cookpad bisa membuat setengah resep ini. Untuk yang suka rasa keju yang kuat, boleh menambah keju menjadi 75 gram ya. Oh iya, boleh ditambah dengan bawang putih. Sesuai selera saja :)Yuk, tunggu apa lagi, buatnya pun tidak susah. Selamat mencoba dan happy cooking! :)#PR_lekkermeneer#cookpad_PADERS Vita Jaurina -
MPASI 12m Biterbalen macaroni daging MPASI 12m Biterbalen macaroni daging
Ini resep lama banget blm sempat ke upload pas beres2 galery foto nemu dan sayang bgt klo gk di upload,ini terinspirasi waktu jaman Kenshin sama sekali mogok makan nasi jadi mama putar otak bikin olahan carbo yang dia mau makan,pernah bikin biterbalen biasa pake tepung aja dan dia gk suka,ini biterbalennya di variasi pake macaroni malah suka mungkin karena ada tekstur kenyal2 dari macaroninya ya hehe..yg penting anak mau makan udh seneng bgt deh 🤣 erika astrid -
Bitterballen Macaroni Bitterballen Macaroni
Lagi bersih2 kulkas, ketemu makaroni yg tinggal sedikit. Dikala bingung melanda, langsung buka cookpad cari resep enak nan simple. Ketemu resep teh Indry, langsung siapin bahan ke dapur. Alhamdulillah..enaaaak bgt. Menyesuaikan dgn persediaan di dapur, jadilah cemilan nyum nyum ini. Begitu matang, anak2 langsung duduk manis, sibuk comat comot. Haturnuhun teteh resepnya.. 😘.Source : Indry Hapsari Lungit Darmawan -
Bitterballen ala momo Bitterballen ala momo
ini adalah salah satu masakan favorit saya. bitterballen daging keju. rasanya veryy maknyusssss.. 😋udah jd salah satu resep andalan saya soalnya. hehehe. saya biasanya bikin buat dimakan pas nonton. yg ada malah nyomottt terusssss. haha dr. Natalia Momo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar