تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٣٠
٦ - ٨ أشخاص
  1. 200 غلحم مفروم
  2. حبهبصل كبيره
  3. ملعقة صغيرةمن التوابل:
  4. ملح وفلفل اسود
  5. قرفة
  6. بهارات مشكلة
  7. بابريكا
  8. معجون طماطم
  9. 1/4 كوبمويا
  10. حبتينباذنجان كبيرة
  11. الصوص الأبيض:
  12. علبةزبادي
  13. حبةليمون اصفر
  14. ملعقتين كبيرةطحينة
  15. 3 فصوصثوم
  16. رشهملح

الخطوات

٣٠
  1. 1

    نحمس البصل بزيت زيتون لين يذبل ويصير ذهبي بعدها نضيف اللحم المفروم ونحمس لين يتحمر اللحم شوي بعدين نضيف البهارات ومعجون الطماطم ونضيف ربع الكوب مويا ونغطيه على نار متوسطه ١٠ د

  2. 2

    نجهز الصوص ونخلطهم مع بعض

  3. 3

    نقلي شرائح الباذنجان ونحشيها باللحم ونلفها ونرصها بصحن التقديم نضيف الصوص والخبز المقلي ونزين بالبقدونس والصنوبر والفلفل المجروش والطماطم🌟

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

 شهد
شهد @ish16j
نُشرت في
الرياض

وصفات مشابهة