एलोवेरा का खस्ता पराठा (aloe vera ka khasta paratha recipe in Hindi)

Priya Vinod Dhamechani
Priya Vinod Dhamechani @cook_9564051

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एलोवेरा के बहुत से फायदे हैं। इसका उपयोग चर्म रोग और गठिया आदि रोगों के इलाज में किया जाता है। यह मेरी इनोवेटिव रेसिपी है जिसमें मैंने एलोवेरा की जेल का यूज किया है

एलोवेरा का खस्ता पराठा (aloe vera ka khasta paratha recipe in Hindi)

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एलोवेरा के बहुत से फायदे हैं। इसका उपयोग चर्म रोग और गठिया आदि रोगों के इलाज में किया जाता है। यह मेरी इनोवेटिव रेसिपी है जिसमें मैंने एलोवेरा की जेल का यूज किया है

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 2 कपमल्टीग्रेन आटा
  2. 1/2 कटोरीएलोवेरा जेल (इसके लिए ताजा जेल ही उपयोग में लें)
  3. 1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  4. 250 ग्रामघी
  5. 2 चम्मचसूजी
  6. 1 छोटी चम्मचजीरा
  7. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    आटे में सूजी, नमक और गालीमिर्च अच्छी तरह मिला लें।

  2. 2

    अब इसमें मोहन के लिए घी डालने की अच्छी मात्रा में डलेगा।

  3. 3

    एलोवेरा जैल के लिए ताजा जैल घर में बना ले।

  4. 4

    अब मोयन वाले आटे में एलोवेरा जैल डालकर गुथ लें। यदि आटा ना गुथ पाए तो गुनगुने पानी का उपयोग करें।

  5. 5

    अब आटे को ढककर 20 मिनट के लिए रख दें।

  6. 6

    अब आटे की लोई ले और उससे बेल लें।

  7. 7

    तवा गरम करें और इस रोटी को पहले मध्यम आंच पर बाद में धीमी आंच पर अच्छी तरह से सेंक ले।

  8. 8

    70% पक जाने पर घी डाल कर अच्छी तरह फ्राई करें, गैस को धीमी आंच पर रखें। इससे पराठा खस्ता बनेगा। बीच-बीच में आज मध्यम रखें।

  9. 9

    हल्का भूरा होने तक शेक में एलोवेरा खस्ता पराठा तैयार है।

  10. 10

    इसे चाय के साथ सर्व करें।

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