Iga Sapi Korean Spicy

AnisaKusuma80
AnisaKusuma80 @AnisaKusuma_0280
Bogor

Menu korea kayanya sedang hits ya di Indonesia, kali ini bikin iga pake bumbu pedas ala korea, dan anak2 suka walau pedas tapi habis tak bersisa.
Yuk mam dicoba resep baru andalanku ini yang bikin ketagihan. Menu ini khusus bagi pencinta pedas yaaa.. 🌶🌶🌶
#PejuangGoldenApron3
#PilkadaCookpad_MamaAlbian

Iga Sapi Korean Spicy

Menu korea kayanya sedang hits ya di Indonesia, kali ini bikin iga pake bumbu pedas ala korea, dan anak2 suka walau pedas tapi habis tak bersisa.
Yuk mam dicoba resep baru andalanku ini yang bikin ketagihan. Menu ini khusus bagi pencinta pedas yaaa.. 🌶🌶🌶
#PejuangGoldenApron3
#PilkadaCookpad_MamaAlbian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 500 gramIga Sapi
  2. Air untuk merebus
  3. 1/2 bagianBawang Bombai
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 1 batangSerai
  6. 5 bhCabe Rawit
  7. Bumbu Seasoning :
  8. 3 sdmSambal Gochujang (boleh ganti saos cabe botolan)
  9. 1 sdmMinyak Wijen
  10. 1 sdmKecap Inggris
  11. 1 sdmSaos Tiram
  12. 2 sdmKecap Manis
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtMerica bubuk
  15. 1 sdmGula Pasir
  16. 1 sdmMadu
  17. 200 mlAir
  18. Topping:
  19. Sejumputwijen dan irisan cabe rawit merah

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus iga beri garam dan daun salam, saya pake presto selama 25 dihitung dari bunyi pertama.

  2. 2

    Siapkan bahan, Iris bawang bombai, bawang putih, serai dan cabe rawit. Bahan utama seasonning (saos pedas ala Korea)

  3. 3

    Tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bawang putih dan serai aduk rata. Masukkan rebusan iga dan beri air.

  4. 4

    Beri bumbu seasoning aduk rata sampai air menyusut dan bumbu meresap. Masukkan irisan cabe rawit, koreksi rasa.

  5. 5

    Beri taburan wijen dan tambahkan irisan cabe rawit. Siap dihidangkan panas-panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AnisaKusuma80
AnisaKusuma80 @AnisaKusuma_0280
pada
Bogor
Patokan rasa enak masakannku adalah lidahnya anak2, klo kata mereka enak berarti 100% enak beneran, secara anak2 saya tipe pemilih makanan dan yakinlah kalo rasa tak pernah bohong.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa