كباب ايراني مع عيش زرشك

Laila Abdulla
Laila Abdulla @cook_25945222
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤٥ دقيقة
شخصين
  1. 4صدور دجاج مقطعة مكعبات وسط
  2. تحضير زرشك:
  3. كوبزرشك
  4. ملعقةزبدة مذابة
  5. ملعقة صغيرةسكر
  6. مقادير التتبيلة:
  7. كوبزبادي
  8. 3 فصوصثوم مفروم ناعم
  9. قرنزنجبيل مفروم ناعم
  10. بصلة بيضاء متوسطة مقطع ناعم
  11. ملعقة كركم
  12. ملعقة صغيرةصبغة زعفران
  13. ليمونة
  14. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  15. خيوط زعفران خفيفة
  16. فنجانزيت زيتون

الخطوات

٤٥ دقيقة
  1. 1

    نتبل الدجاج بمقادير التتبيلة ونخليها ليلة كاملة

  2. 2

    نسوي الزرشك بعد غسله جيدا في تاوة نحط عليه زبدة مذابة وملعقة صغيرة سكر ونحرك الين ما تذوب الزبدة ونضيف عليه شوي منقوع الزعفران في ماء

  3. 3

    نحط الدجاج المتبل في اعواد خشب او اسياخ ونحطها في الفرن ونحرك الجهتين الين ما تستوي وادهنيها بزبدة عشان اللمعة

  4. 4

    ناخذ شوي من كمية الرز الابيض ونخلط الزرشك معاه عشان ياخذ لون اصفر زعفراني

  5. 5

    تقدم مع سلطة جرير وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Laila Abdulla
Laila Abdulla @cook_25945222
نُشرت في

التعليقات

HZ
HZ @cook_9447702
تسلم ايدج ،، وبالعافيه 😍👌🏻