Ψωμί Μπύρας με φέτα και μυρωδικά
Είναι βασισμένο στο Ψωμί Μπύρας που έχω ανεβάσει, απλώς το έκανα πιο... ενισχυμένο!
Έγινε εξαιρετικά νόστιμο. Νομίζω οτιδήποτε γίνεται πιο νόστιμο αν προσθέσεις τυρί!
Οι ποσότητες είναι λίγο με το μάτι, θα τις προσέξω περισσότερο την επόμενη φορά για να τις καταγράψω. Όπως και να έχει βάζει ο καθένας την ποσότητα (και το είδος) των μπαχαρικών που θέλει.
Ψωμί Μπύρας με φέτα και μυρωδικά
-
ioanna.k“Χτες το βράδυ είπα να φτιάξω ψωμάκι, το έβαλα στον φούρνο και είπα πως θα θυμηθώ να το βγάλω χωρίς να βάλω ρολόι. Δύο ώρες μετά, πετάχτηκα από την καρέκλα μου "ΑΧ ΤΟ ΨΩΜΙ". Κάπως μαγικά δεν έγινε όλο κάρβουνο, έχει μόνο σκληρή κόρα και είναι νοστιμότατο!” -
kimwlos“Το μεσημεριανό ψωμάκι που περίσσεψε έγινε απίθανο σάντουιτς με παρμεζάνα και προσούτο! Πανδαισία! Δεν σου περιγράφω!!!” -
kimwlos“Στην προηγούμενη καραντινα έφτιαξα το απλό σου μπιρόψωμο και τώρα αυτό! Εντάξει τα λόγια είναι περιττά! Είναι απίστευτα νόστιμο. Έκανα καρβελάκι. Αν δεν το φάω όλο μέχρι να έρθει ο Μιχάλης από τη δουλειά ίσως μείνει και για τους γίγαντες 🤣. Τέλεια συνταγή. #στόχος να μαγειρέψω ακόμη περισσότερες συνταγές σου φέτος 🤭🤣” -
Νανσυ βκλ“πηρα την ιδέα σας, αλλαξα κάποια πράγματα και την έκανα πίτα!! υπέροχη ιδέα, ευχαριστούμε πολύ!” -
Άννα Μπαγιαρτάκη“Πραγματικά έγινε πεντανοστιμο!!! Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή!!!”
Είναι βασισμένο στο Ψωμί Μπύρας που έχω ανεβάσει, απλώς το έκανα πιο... ενισχυμένο!
Έγινε εξαιρετικά νόστιμο. Νομίζω οτιδήποτε γίνεται πιο νόστιμο αν προσθέσεις τυρί!
Οι ποσότητες είναι λίγο με το μάτι, θα τις προσέξω περισσότερο την επόμενη φορά για να τις καταγράψω. Όπως και να έχει βάζει ο καθένας την ποσότητα (και το είδος) των μπαχαρικών που θέλει.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο. 180 βαθμούς σε αέρα ή 200 στις αντιστάσεις.
- 2
Σε λεκανάκι βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τη ρίγανη και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε και τη φέτα τριμμένη (με το χέρι). Ανακατεύουμε λίγο.
- 3
Προσθέτουμε τη μπύρα και ανακατεύουμε (με το κουτάλι μας), μέχρι να αναμειχθούν όλα καλά. Ζυμώνουμε και λίγο με το χέρι. Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο νερό, μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη που ξεκολλάει εύκολα από το μπολ.
- 4
Λαδώνουμε καλά μια φόρμα (ή ταψάκι ή ό,τι έχετε) και το βάζουμε μέσα. Το γυρνάμε να λαδωθεί από παντού και το ισιώνουμε λιγάκι με το χέρι. Αν θέλουμε ρίχνουμε και λίγο λαδάκι από πάνω.
- 5
Ψήνουμε για 40-50 λεπτά. Το ψωμί είναι έτοιμο όταν έχει ροδίσει και κάνει έναν υπόκωφο ήχο αν το χτυπήσουμε από κάτω.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψωμί με μπύρα (χωρίς μαγιά) Ψωμί με μπύρα (χωρίς μαγιά)
Πολύς κόσμος ρωτάει πώς μπορεί να φτιάξει ψωμί χωρίς μαγιά. Φυσικά ένας τρόπος είναι να έχεις προζύμι. Δε χρειάζεσαι τίποτα έξτρα, αλλά φυσικά θέλει αρκετό χρόνο και για να φτιάξεις προζύμι αλλά και για να ψήσεις ψωμάκι.Έτσι αποφασίσαμε να δείξουμε έναν εξαιρετικά εύκολο τρόπο να φτιάξει κανείς ψωμί, χωρίς μαγιά, χωρίς ζύμωμα, μέσα σε ελάχιστο χρόνο! Έχει το άρωμα της μπυρας, χωρίς τη γεύση της όμως.Ακολουθήσαμε τη συνταγή της Αιθρας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070136-to-mpuropsomo, αλλά εγώ εδώ δίνω τις παραλλαγές που έκανα, καθώς και πολλές εναλλακτικές!- Αλεύρι: αν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, παραλείψτε εντελώς το μπέικιν και βάλτε μόνο 1/2 κ.γ. αλάτι. Μπορείτε να βάλετε και άλλα είδη αλευριού- Μέλι: μπορείτε να αντικαταστήσετε με ζάχαρη (ίση ποσότητα)- Μπύρα: μπορείτε να αντικαταστήσετε με ανθρακούχο νερό (αλλά δε θα έχει το ίδιο άρωμα και γεύση)- Ελαιόλαδο: μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λιωμένο βούτυρο ή και να το παραλείψετε εντελώς. Αντί να λαδώσετε τη φόρμα, βάλτε λαδόκολλα.Εξτραδάκια: μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη ό,τι μυρωδικό θέλετε, ρίγανη, σκόρδο κλπ, σποράκια, τριμμένο τυρί, κομμάτια φέτα, ελιές... Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη!#ψωμί #ψωμίχωρίςμαγιά #χωρίςζύμωμα #εύκολο #γρήγορο
-
Εύκολο ψωμί μπύρας με ελληνοϊταλικές επιρροές!! Εύκολο ψωμί μπύρας με ελληνοϊταλικές επιρροές!!
Δεν έχεις ψωμί, βαριέσαι να πας στο φούρνο; Έχεις μπύρα; Ε τότε έχεις και ψωμί.Φτιάξε νόστιμο ψωμί εύκολα, γρήγορα και χωρίς ζύμωμα.Η συνταγή είναι παραλλαγή μιας συνταγής της αγαπημένης μου @Sitronella#ΧρυσήΠοδιά23
-
Ψωμί μπύρας με φέτα και ρίγανη Ψωμί μπύρας με φέτα και ρίγανη
Όταν δεν έχεις όρεξη να βγεις για το φούρνο, έχεις μια μπύρα στο σπίτι και αλευράκι, φτιάχνεις ωραιότατο, μερακλίδικο ψωμάκι.
-
Ψωμί μπύρας των 10 λεπτών Ψωμί μπύρας των 10 λεπτών
Μια πανεύκολη συνταγή για υπέροχο ψωμί μπύρας με πολύ λίγα υλικά, έτοιμα σε 10 λεπτά.
-
Ψωμί μπύρας με άνηθο Ψωμί μπύρας με άνηθο
Εύκολο και νόστιμο ψωμάκι για κολατσιό!! Μπορείτε να το φτιάξετε και σε ατομικά φορμάκια για να τα παίρνουν μαζί τους τα παιδιά σας στο σχολείο!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε το αλείφουμε με χτυπημένο αυγό ή γάλα 2-3 φορές - κατά διαστήματα για καλύτερη κρούστα!
-
Ψωμί μπύρας Ψωμί μπύρας
Είδα ένα γρήγορο video στο Instagram και είπα να το δοκιμάσω!
-
Ψωμοπιτάκια μπύρας ✨ψωμάκια στα γρήγορα✨ Ψωμοπιτάκια μπύρας ✨ψωμάκια στα γρήγορα✨
Αφράτα και ψωμένια, με σχήμα σα πιτάκια, τραγανά απ' έξω και αφρός μέσα...Ήμουν 13 χρόνων νομίζω όταν πρωτοέφτιαξα μπυρόψωμο / ψωμί μπύρας. Από τότε δε σταμάτησα να το φτιάχνω, το λατρεύουν όλοι μα όλοι, και η οικογένεια και οι φίλοι. Πεντανόστιμο και αστραπιαίο! Μέχρι να ξεκινήσεις το μαγείρεμα έχεις τελειώσει. Το ίδιο συμβαίνει και όταν βγαίνει το ψωμί απ' το φούρνο, μέχρι να γυρίσεις να κοιτάξεις που λέει ο λόγος, έχει τελειώσει! 😂Φυσικά, έχω πειραματιστεί πολύ με διάφορες δικές μου παραλλαγές.Ιδού, λοιπόν, μία εξ' αυτών! 😉----------------------------------------------------------------▪️Challenge: #ΧρυσήΠοδιά23▪️Βδομάδα: 17η ☑️▪️Υλικό -ά: μπύρα & αλεύρι 🍺🍞----------------------------------------------------------------Tags:#αυτοσχεδιασμός#τσακμπαμ #αστραπή #express
-
Ψωμί με μπύρα Ψωμί με μπύρα
Θέλεις να φτιάξεις ψωμί αλλά δεν έχεις μαγιά ;!Ε και τι έγινε ;!Σου έχω την λύση .
-
Ψωμί μπύρας - σκέτο ή πολύσπορο Ψωμί μπύρας - σκέτο ή πολύσπορο
Είναι ένα εύκολο ψωμί πού γίνεται σε 5', χωρίς ζύμωμα, χωρίς μαγιά και φουσκώνει μόνο του, μυρωδάτο και αφράτο. Η ιδέα είναι από εδώ: https://www.argiro.gr με κάποιες παραλλαγές#μένουμεσπίτι #χωρίςμαγιά #ψωμί #ζύμες#26Ε
-
Ψωμί μπύρας με πάστα ελιάς Ψωμί μπύρας με πάστα ελιάς
Εύκολο,γευστικό ψωμάκι με άρωμα ελιάς!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να το γεμίσουμε με πέστο βασιλικού και λιαστές ντομάτες! -
Ψωμί με μπύρα και μαγιά Ψωμί με μπύρα και μαγιά
Εύκολο και πολύ νόστιμο ψωμάκι!Μια παραλλαγή του γνωστού ψωμιού με μπύρα από το σαιτ: coolinarika.com -
Ψωμί με μπύρα Ψωμί με μπύρα
Νόστιμο κ αφράτο. Αντί γιά νερό κ μαγιά βάζουμε μπύρα. #ψωμάκι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια