هنجيب حله نحطها على نار متوسطه وهنضع فيها المياه واللبن والنشا ونقلبهم جيدا حتى يكون قوامها ولا خفيف ولا ثقيل يكون قوامها متوسط

ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد ثم نضع الخليط في الخلاط ونبدأ بوضع التوم ونضربهم ونضع الزيت حبه حبه ونضرب لحد لما نلاقي الزيت اختفى من الخليط ثم نضع الخل والملح والمايونيز ونضربهم مره اخرى ثم نضعه في طبق أو بوله وتقدم مع أي اكل انتم عاوزنها.