Ikan Tongkol Sambel Mercon

Fitri Retnowati
Fitri Retnowati @cook_26022198
Malang

Waktu belanja di pasar, Ketemu ikan tongkol potong. Sepertinya enak kalo di masak pedes, terus makannya pake nasi anget. Okelah kalo begitu beli dua besek.

Ikan Tongkol Sambel Mercon

Waktu belanja di pasar, Ketemu ikan tongkol potong. Sepertinya enak kalo di masak pedes, terus makannya pake nasi anget. Okelah kalo begitu beli dua besek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Orang
  1. 2Besek Ikan tongkol potong
  2. 11 BuahCabe rawit
  3. 3 BuahCabe besar merah
  4. 3 ButirKemiri
  5. 3 ButirBawang putih
  6. 5 ButirBawang merah
  7. 1/2 Ibu jarilengkuas
  8. 2 BuahTomat merah
  9. 2 Lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 SdmGula pasir
  12. 1 1/2 Sdtgaram dapur (sesuai selera)
  13. secukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol potong dengan air mengalir.

  2. 2

    Goreng ikan tongkol potong hingga berwarna keemasan.

  3. 3

    Siapkan bumbu ikan tongkol potong, sisihkan sebagian cabai rawit atau bisa di blender/ diulek semuanya dengan bumbu yang lain (sesuai selera).

  4. 4

    Jika bumbu sudah halus, tumis bumbu, tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan ikan tongkol goreng, supaya bumbu meresap ke ikan. Tunggu hingga air pada bumbu habis.

  5. 5

    Kemudian masukkan potongan daun bawang, setelah itu beri cabai rawit, garam, dan gula.

  6. 6

    Terakhir cek rasa, jika sudah pas dan enak bisa langsung diangkat dan disajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba, semoga suka yaa 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Retnowati
Fitri Retnowati @cook_26022198
pada
Malang
Channel YouTube: Fitri RetnowatiInstagram: @fitriretnowp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa