في إناء نضع البيض و الملح و الفانيليا و نخفق بالخلاط الكهربائي ثم نضيف السكر تدريجيا مع مواصلة الخلط حتى يصبح الخليط أبيض ثم نضيف الزيت تدريجيا ثم نضيف الحليب دون توقف في الخلط.

بعد أن تمتزج المكونات نضيف الكاكاو و الفرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط بالخلاط اليدوي.

نكون قد وضعنا الفرن يسخن قبل بداية التحضير ثم نحضر قوالب الكاب كايك و نضع الخليط بالملعقة و نملئ القوالب للنصف فقط.

في إناء نضع بودرة الشونتيي و الحليب و نخلط بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الملون ثم نضع في بوش و نزين الكاب كايك.