Ayam tepung goreng mentega

Novi
Novi @novi_noan

Ayam tepung goreng mentega

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 - 8 orang
  1. 400 grfillet paha ayam (dipotong2 sesuai selera)
  2. 7 siungbawang putih
  3. secukupnyaKaldu bubuk / garam
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaos tomat
  11. 1/2 sdmminyak wijen
  12. 3 sdmmargarin
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula pasir
  15. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera. Lalu ulek/blender bawang putih. Sisihkan

  2. 2

    Setelah itu, campurkan potongan ayam, bawang putih & garam/kaldu. Simpan di kulkas, kalau bisa semalaman.

  3. 3

    Masukan 1 butir telur ke dalam campuran ayam&bawang putih.

  4. 4

    Campur tepung terigu & maizena (jika kurang bisa ditambahkan ya.. perbandingannya 5:1)

  5. 5

    Lumuri satu2 potongan ayam dengan campuran tepung yang sudah disiapkan. Lalu goreng dengan minyak sampai matang. Sisihkan.

  6. 6

    Kemudian, tumis bawang bombay dengan menggunakan margarin hingga layu & harum

  7. 7

    Masukan saos tiram, kecap, saos tomat, dan minyak wijen. Aduk rata.

  8. 8

    Masukan ayam yg sudah digoreng tepung. Aduk rata.

  9. 9

    Tambahkan garam, lada & gula pasir. Koreksi rasa (jika perlu). Done. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi
Novi @novi_noan
pada

Komentar

Resep Serupa