Citromos-túros labdabukta

Angelika140112
Angelika140112 @Angelika140112
Sopron

 A hétvégi kényeztető reggelik vagy uzsonnák közt a helyük ezeknek a puha kis vajas labdácskáknak, amikben zamatos, szaftos, túrós töltelék rejtőzik.

Citromos-túros labdabukta

 A hétvégi kényeztető reggelik vagy uzsonnák közt a helyük ezeknek a puha kis vajas labdácskáknak, amikben zamatos, szaftos, túrós töltelék rejtőzik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 grammfinomliszt
  2. 25 grammélesztő
  3. 2 kanálcukor
  4. 200 mltej
  5. 1 kanálvaníliás cukor
  6. 100 grammvaj
  7. 1 dbtojás
  8. Túró töltelék:
  9. 250 grammtúró
  10. 1 dbtojás
  11. 1 evőkanálcukor
  12. 1 evőkanálvaníliás cukor
  13. 2 kanálKotányi citromhéj
  14. 2 kanálcitromlé

Elkészítés

  1. 1

    Az élesztőt a langyos cukros tejben felfutattam. A lisztet kimértem, kockára rávágtam a vajat, hozzáadtam a tojást és a cukrot.

  2. 2

    Géppel 3-4 percig dagasztottam. Formáztam, majd 40 percet letakarva kelesztettem.

  3. 3

    Ameddig a tésztám kelt megcsináltam a tölteléket. A túrót egy tálba raktam villával összetörtem, ráütöttem a tojást, hozzáadtam a cukrokat (ezeket mindenki ízlés szerint rakhatja)nekem most nemvolt itthon friss citromom, ezért reszelt kotányi citromhéjat raktam hozzá, és citromlevet. Jól összekevertem, és hűtőbe raktam. A tepsit kikentem vajjal és lisztet szórtam rá.

  4. 4

    Mikor a tésztám szépen megkelt, közepes vastagságúra kinyújtottam, a pohár száját lisztbe mártottam (így nem ragadt oda)

  5. 5

    Kis köröket szaggattam ki, és megtöltöttem kb. 1 kiskanál túróval, a végeit összecsíptem, és golyót formáztam belőle.

  6. 6

    Majd szépen szorosan egymás mellé raktam a tepsibe. 30 percet letakarva kelesztettem.

  7. 7

    Mikor szépen a kis golyók megkeltek, olvasztott vajjal kentem le őket. 170° fokon sütöttem alsó felső sütéssel 30 percet. (Sütő függő)

  8. 8

    Majd megszórtam porcukorral. Jó étvágyat hozzá.!🥰

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Angelika140112
Angelika140112 @Angelika140112
Közzétéve:
Sopron
Szia.! Üdvözöllek az adatlapomon🥰Két kislány és egy kisfiú anyukája lehetek és egy csodálatos férfi felesége💞Rengeteg időt töltök a konyhában,szeretek új dolgokat kipróbálni🙃Sokat olvasok receptkönyveket,interneten is szoktam böngészni,más kultúrák ízvilága is nagyon érdekel😊Köszönöm ha bekövetsz 😊 A feltöltött fotókért pedig külön köszönet 🥰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek