نجيب وعاء نقطع فيه البانيه شرائح ونضع عليه التوابل كلها ونقلب المكونات كلها جيدا ونتركها لكي ترتاح في الثلاجة لمده ساعه

ونجيب طاسه نضع فيها 2 م ك من السمنة و م ك من الزيت ثم نضع الفراخ لكي تتشوح حتى يغلق المسام ويكون لونها ابيض وبعد ذلك نضع الفلفل الألوان والبصل والتوابل كلها ونقلبهم جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا مع بعض للوصول إلى التسويه ثم ننزعه من على النار

ثم نحضر العيش السوري أو الرقاق الطري ونضع فيه قليل من الحشو ونضع عليه جبنة رومي وجبنه موتزاريلا مبشوره والمتوفر عندك ونقوم بغلقها من الجانبين وتلف مثل الرول ثم نحضر طاسه وندهن بفرشاه قليله من الزيت ونضع فيها الساندويتش من الناحية المفتوحة مع المتابعه عندما تحمر ونقلبها على الوجه الآخر

وعند انتهاء الكميه المحدودة تقدم مع بطاطس شيبسي وسلطة طحينه والهنا والشفاء ❤️😋