Bomboloni/Donat Isi (Selai)

Tertantang untuk bisa buat bomboloni sendiri, karena suka dan pengen dapet banyak dengan harga miring. Dan mendapatkan resep dari Dapur Kumels.... Ini enak banget.. Siapapun bisa bikin... Yuk kita baking....

#CookpadBakingCommunity, bulan juli ini temanya roti tanpa oven. Duh aku seneng sih tapi sampai sekarang belum bisa ulen pakai tangan sampai kalis elastis.Sebenarnya ada mixer tapi selama ini aku takur mixernya rusak ulir ulirnya patah. Demi mengerjakan pr ini aku beranikan diri gunain itu stand mixer yang udah 4 tahun mojok di lemari, karena banyak juga yang pakai hand mixer dan berhasil.Dengan tekat kuat, mulai ulen dengan mixer, biar bantu adonan cepat tercampur aku ratain adonan pakai spatula supaya kena ulir ulirnya, alhamdulillah gak sampai lama udah kalis elastis, yee berhasil, mixerku juga gak rusak, ulir ulir gak patah, dalam hati kenapa gak dari dulu aja, xixixi.Tips yang dapat aku simpulkan dari kelas bersama mbk marissa :1. Ulen adonan sampai kalis elastis agar hasil donat empuk2. Profing pertama 30 menit lalu bagi dan bulatkan adonan dan profing lagi yang kedua 60 menit.3. Ciri adonan sudah siap digoreng apabila sudah ditekan lembut dengan ujung jari akan balik ke posisi semula dengan perlahan4. Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai golden brown5. Balik satu kali saja agar donat tidak banyak menyerap minyak6. Jangan sampai over profingTerimakasih banyak mbk sharing dan ilmunya mbk marisaa, sehat selalu dan tambah berkah ya 🤗.Sumber : @marissaristanto#Bakerpad_Community#Bakerpad_SerbaRoti#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek25

Kesekian kalinya bikin donat pake resep dari Mommy Icha Irawan. Resep asli bisa dilihat di instagram @icha.irawanDonatnya empuk, lembut, resepnya juga gampang ngga ribet. Boleh diintip resepnya, kalau takaran dan step2nya diikutin dgn tepat, pertama kali nyoba pasti langsung berhasil 😄Resep asli: instagram @icha.irawan#LihaiRecook3_Semarang#CookpadCommunity_Semarang

Udah lama pengen buat donat bomboloni..akhirnya kesampaian juga, pake resepnya #Dapur Kumels, berhasil di percobaan pertama, untuk isiannya saya pake filling coklat buatan sendiri, resep dari ig. Inov pelawi..jadinya empuk donatnya pas sama toping coklatnya yang nyoklat banget☺️🥰#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Elasquad#Week_4#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak

Bismillah, bikin donat bisa ngulen pake tangan bisa pake mixer.. semakin kalis (elastis) semakin bagus hasilnya 😊

Doyan makan donat, tapi sempat males bikin karena awal2 bikin ga keluar white ring nya, padahal donatnya cukup empuk 😂.Naahh... setelah sekian kali bikin donat dengan resep yang berbeda2, akhirnya jatuh cinta deh sama resep ini... love banget deehh ❤ donatnya empuuukkk padahal resepnya tanpa kentang lho 😍 sama yang punya resep dinamakan donat kampung, tapi rasanya bener2 ga kampungan... empuk lembut enak deh pokoknya... saya nyebutnya donat empuk aja deh... cocok sama empuknya....Resep saya ambil dari akun instagram @murniasri_sarifudin, judulnya DONAT KAMPUNG, yang mau searching sendiri di akun IG-nya silakaann.. banyak juga resep2 menarik lainnya...Kali ini saya buat versi bomboloni mini, tapi ga pake taburan gula halus...Yang mau coba donat empuk ini.. cuuss resepnyaa.. 🙂

Source : Aditya DamayantiUdah lama banget pengen bikin bomboloni, akhirnya kesampaian juga. Aku recook dari mbak Aditya, ini resep udah dimark dari sebulanan yang lalu alhamdulillah bisa eksekusi sambil rewatch lagi Hospital Playlist.Aku kesulitan dalam membulatkan doughnya jadi kurang rapi dibagian belakang. Akhirnya cuzz youtoube untuk cari tahu, semoga next bikin lagi lebih rapi hasilnya.Ini bikinnya 2 kali resep asli, hasilnya 26 buah. Karena full mixer jadi aku pake air dingin plus spiralnya mixer aku masukin kulkas juga. Masih belum bisa nih konsisten menaklukkan kalis elastis 😀Berkat cookpad sekarang jadi semangat nyoba resep-resep baru, terima kasih Cookpad dan mbak Aditya. 😘😍😋🙏Entry ini juga untuk event #BanggaKirimRecook#Bomboloni#DonatBomboloni

Jadi ceritanya, kami sekeluarga tu sukanya ngemil. Apalagi anak² Saya tu paling doyan yg namanya Donat, hehehe.Nah berhubung biar ngirit ga bolak balik beli, akhirnya buka² resep di google deh, dan sekarang malah sering bikin sendiri daripada beli, hehehe.. Resep yg Saya share ini Insya Alloh Donat Bomboloninya empuk banget, nyus deh pokoknya :)

01'09'2020Bismillaah,,, Senangnya bisa belajar bikin donat yang mudah dan hasilnya memuaskan,,, tidak perlu proofing lama2,,,, Alhamdulillaah hasilnya donat menul menul dan empuk,, Belajar online class frozen food bersama mba siska dian ,,, ngadon sambil belajar dan konsultasi juga lihat tips dan trik nya supaya hasil donatnya memuaskan dan empuk nya awet 😊Source Siska Dian Fitriana#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Sebelum recook resep donat ubinya @Bunda Giesca yang lama tersimpan di cookmark, #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu donk yaa mumpung Pasar Cookpadnya dibuka lagi..Saya berhasil bawa pulang ubi, tepung terigu, serta keju cheddar dari Pasar Cookpad. Udah komplit niy, bahan-bahan lain masih ada stoknya di rumah, yuks pulang dan lanjut eksekusi donatnya.Di resep aslinya siy donat versi bolong tengah. Namun, saya coba modifikasi jadi donat bomboloni jabrig yang sempat viral beberapa waktu lalu. Untuk isian bomboloni dan toppingnya, saya pakai selai cokelat homemade. Bisa dibaca resep selai cokelat homemade saya dengan link berikut:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13612798-250-selai-cokelat-homemadeSelain itu, saya modifikasi terigunya juga. Di resep asli, full terigu protein tinggi, sedangkan saya pakai campuran terigu protein tinggi dan sedang.Donatnya lembut empuk meski tanpa telur yaa. Diisi selai cokelat homemade dan ditaburi parutan keju cheddar jadi makin endulisius mantul, mewakili selera semua, jadi semuanya suka.Source: Bunda Giesca#PejuangGoldenApron3#Week15#cookpadcommunity_Yogyakarta#OlahanCamilanKayana

Jadi ceritanya, kami sekeluarga tu sukanya ngemil. Apalagi anak² Saya tu paling doyan yg namanya Donat, hehe 😁Sekarang malah sering bikin sendiri daripada beli, hehehe.. Resep yg Saya share ini Insya Alloh Donat Bomboloninya empuk banget, nyus deh pokoknya :)

setelah 1,5 tahun istirahat setor resep 😁 akhirnya bs upload resep baruku 😃😃 beberapa kali bikin donat, tp baru nemu resep yg pas untuk adonannya. Hasilnya empuuukkk dan enak 🤩 alhamdulillah semua yg ikut makan pd suka.recook resep adonan rotinya dari yt tasyiiathasyia di resepnya "korean garlic cheese bread".