Tahu Katsu Sayuran

Rita Desyanti
Rita Desyanti @ritadesy
Sidoarjo

Source : Dina Yuandha
Recook : Rita Desyanti

Karena anak-anak suka tahu, pengen banget nyoba resep tahu katsu ini. Aku recook dari mbak Dina sambil nonton final episode k-drama Was it love.
Biasanya tuh ngertinya katsu itu daging udang atau ayam ya, nah ini sayuran, jadi ekonomis banget ini.
Aku pakai wortel aja karena lagi kehabisan brokoli, di resep asli ada brokolinya yang di-skip.
Menurut aku tahu katsu ini lebih enak dari perkedel tahu. Resepnya aku sesuaikan dengan ukuran tahu Sidoarjo yang biasanya 200 gr per-kotak.
Resep ini merukan entry kedua aku untuk event #BanggaKirimRecook

#GemesBund007
#CookpadCommunity_Surabaya
#MasjidAgungSurabaya

Tahu Katsu Sayuran

Source : Dina Yuandha
Recook : Rita Desyanti

Karena anak-anak suka tahu, pengen banget nyoba resep tahu katsu ini. Aku recook dari mbak Dina sambil nonton final episode k-drama Was it love.
Biasanya tuh ngertinya katsu itu daging udang atau ayam ya, nah ini sayuran, jadi ekonomis banget ini.
Aku pakai wortel aja karena lagi kehabisan brokoli, di resep asli ada brokolinya yang di-skip.
Menurut aku tahu katsu ini lebih enak dari perkedel tahu. Resepnya aku sesuaikan dengan ukuran tahu Sidoarjo yang biasanya 200 gr per-kotak.
Resep ini merukan entry kedua aku untuk event #BanggaKirimRecook

#GemesBund007
#CookpadCommunity_Surabaya
#MasjidAgungSurabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 buah
  1. 250 grTahu putih
  2. 2 sdmbread crumbs
  3. 1/2 buahWortel, cincang
  4. 1/4 sdtbubuk bawang putih
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. Adonan pelapis : 2 sdm tepung terigu + 4 sdm air, Secukupnya bread crumbs
  9. Pelengkap : Saus sambal botolan + Mayonaise

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Hancurkan Tahu, kemudian campurkan dengan semua bahan

  2. 2

    Ambil 1-2 sendok makan adonan, bentuk oval, pipihkan.

  3. 3

    Balur Tahu dengan tepung terigu cair yang dicairkan lalu gulingkan ke bread crumbs

  4. 4

    Tata dalam wadah, simpan selama minimal 30 menit dalam kulkas supaya set

  5. 5

    Goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan

  6. 6

    Sajikan bersama saus sambal botolan dan mayonaise

  7. 7

    Yummy ! 😋😘

  8. 8

    Paling enak anget-anget, pecinta gorengan wajib nyoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita Desyanti
Rita Desyanti @ritadesy
pada
Sidoarjo
Proud mother of 2 | love cooking and baking | autodidact | addicted to korean drama | ig:ritadesyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa