Ветчина при помощи ветчинницы

klashka
klashka @cook_26061883
Пушкино

Очень сочная и вкусная, ни разу не пожалела о приобретении ветчинницы.

Ветчина при помощи ветчинницы

1 коментар

    Очень сочная и вкусная, ни разу не пожалела о приобретении ветчинницы.

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    2 часа
    1.4 кг
    1. 1 кгфиле бедра курицы, либо свиной лопатки
    2. 0.3 кгфиле бедра индейки
    3. 1мускатный орех
    4. Черный молотый перец
    5. Столовая ложканитритной соли

    Інструкція з приготування

    2 часа
    1. 1

      Мясо порезать крупным кубиком, засыпать солью и специями, отправить на ночь в холодильник. Можно использовать свинину, или другое мясо.

    2. 2

      В ветчинницу поместить рукав для запекания, завязав один конец. Утрамбовать мясо, завязать рукав, закрепить приспособление.

    3. 3

      Опустить в кастрюлю с горячей водой. Держать час на очень медленном огне, чтобы даже не булькало. Затем добавить температуры и варить на среднем огне ещё час.

    4. 4

      Достать из кастрюли, и не разбирая ветчинницу оставить остывать. Затем и вовсе отправить на ночь в холодильник. Затем достать, разобрать, и наслаждаться.

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    klashka
    klashka @cook_26061883
    Пушкино
    Всем привет, я повар по образованию, с большим опытом в ламповой домашней кухне. С удовольствием отвечу на все вопросы по рецептам.
    Читати далі

    Коментарі

    Схожі рецепти