ขั้นตอนการทำ
- 1
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงคนอร์รสหมู และเอาต๊อกมาแช่น้ำธรรมดาไว้
- 2
ระหว่างน้ำเดือด ผสมโคชูจัง 2 ช้อน น้ำตาล 3 ช้อน ซีอิ๊วขาว 1 ช้อน กวนๆให้เข้ากัน
- 3
เอาส่วนผสมข้อ 2 ใส่ในน้ำซุปที่กำลังเดือด ปุดๆ คนให้ละลาย และเบาไฟ
- 4
ใส่แป้งต๊อก ลงไปรอประมาณ 2 นาที ก็ใส่มาม่าลงไป ใส่เครื่องปรุงมาม่าลงไปด้วย (เก็บห่อสาหร่ายไว้โรยตอนท้าย)
- 5
ค่อยๆ คนไปเรื่อยๆ จนแป้งนิ่ม น้ำข้นๆ เส้นมาม่านิ่มๆ เอาส้อมลองจิ้มๆ ดู ใส่ไข่ต้มลงไป รออีกแป๊ปนึงนะ
- 6
ตักใส่ชาม โรยสาหร่ายที่มากับมาม่า กินคู่กับกิมจิ ฟินนน 😝
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต๊อกโบกีร้อนๆ🍲 ต๊อกโบกีร้อนๆ🍲
ทำแป้งไว้ในตู้เย็น ช่วงนี้ต๊อกกินบ่อยมากค่ะ อาหารโปรดจริงๆ
-
ต๊อกโบกีง่ายๆเด็กทานได้ ต๊อกโบกีง่ายๆเด็กทานได้
รสชาติเด็กๆไม่เผ็ดเกินไป ออกหวานแต่ไม่มากมีรสชาติเผ็ดเบาๆแค่พอรู้สึก
-
ต๊อกบกกี สูตรดั้งเดิม ต๊อกบกกี สูตรดั้งเดิม
ถ้าให้พูดถึงอาหารเกาหลีแล้วล่ะก็หนึ่งในนั้นจะต้องมี “ต๊อกบกกี” รวมอยู่ด้วยอย่างแน่นอนครับ เมนูยอดฮิตที่ใครหลายๆคนเป็นต้องชื่นชอบเลยก็ว่าได้ ด้วยรสชาติความอร่อยที่ผสมผสานอย่างลงตัว เหนียวนุ่ม เข้มข้น อร่อยมาก แถมวิธีทำต๊อกบกกีกินเองที่บ้านก็แสนง่ายอีกครับ
-
ตีนเป็ดพะโล้ (ซุปเปอร์) ตีนเป็ดพะโล้ (ซุปเปอร์)
เป็นคนชอบทานตีนเป็ดพะโล้มาก แฟนเก่าผมเป็นคนเยาวราช ชอบซื้อมาฝากบ่อยๆ พอเลิกติดต่อกันก็เลยอดทานไปด้วย ไปเสาะหาเองจนทั่วเยาวราชก็ยังไม่เจอตีนเป็ดพะโล้อร่อยแบบที่แฟนเคยซื้อมาฝาก เลยตัดสินใจทดลองทำดูครับ ครั้งนี้ หน้าตาเหมือน รสชาติอร่อยแต่ยังไม่เหมือน คราวหน้าจะลองปรับสูตรดูครับ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13560774
ความคิดเห็น