Beef Bowl ala Yoshinoya

Nilam Sarwendah
Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah
Depok

Masakan ini lumayan suka anak2. Asal pas makannya dipotong kecil2. Oh ya saya masak bawang bombay dan bawang putihnya tidak ditumis dengan minyak. Karena pengalaman sebelum2nya dagingnya akan mengeluarkan minyak sangat banyak setelah dimasak.

Beef Bowl ala Yoshinoya

Masakan ini lumayan suka anak2. Asal pas makannya dipotong kecil2. Oh ya saya masak bawang bombay dan bawang putihnya tidak ditumis dengan minyak. Karena pengalaman sebelum2nya dagingnya akan mengeluarkan minyak sangat banyak setelah dimasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grambeef slice yoshinoya
  2. 1bawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 5 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk (Bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali bawang bombay dan bawang putih. Simpan di kulkas minimal 30 menit.

  3. 3

    Masak di wajan anti lengket, dengan meletakkan bawang putih dibagian bawah kemudian lanjut daging yang sudah dimarinasi. Balik sesekali, dengan mengusahakan bawang putih tetap berada di bawah. Daging akan mengeluarkan banyak minyak sehingga bawang putih akan harum saat dimasak.

  4. 4

    Setelah daging sudah berubah warna, tambahkan bawang bombay. Ini akan membuat bawang bombay tetap kokoh, tidak layu. Aduk2 serta koreksi rasa, masak hingga matang.

  5. 5

    Beef yoshinoya siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nilam Sarwendah
Nilam Sarwendah @nilam_sarwendah
pada
Depok
Suka coba-coba resep, kalau gagal ngga kapok. 😆ig: @nilamsarwendah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa