قراشل بلديين
الخطوات
- 1
في اناء نضع الخميرة و نصف كمية الحليب و السكر نخلطهم و نتركهم لمدة 5 دقائق لتتفاعل الخميرة
- 2
بعد مرور 5 دقائق نضيف الكمية المتبقية من السكر و الحليب و نضيف الزيت و الماء و البيض و نمزج العناصر جيدا
- 3
نضيف الزنجلان و النافع
- 4
نضيف الدقيق و خميرة الحلويات شيئا فشيئا و كمية الدقيق حسب الخليط المهم نحصل على عجينة يمكن تشكيلها الى كريات و في نفس الوقت عجينة خفيفة شيئا ما
- 5
نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
- 6
بعد ان تخمر نفرغ الهواء منها و نشكلها الى كريات صغيرة او كبيرة حسب الرغبة نضعها في صفيحة الفرن و نقرصها قلييييلا ثم نغطيها حتى تختمر للمرة الثانية
- 7
ندهنها باصفر البيض مع قليل من الخل او بالحليب و الماء فقط و نرش من فوقها الزنجلان
- 8
ندخلها الى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة
- 9
المقادير المذكور تعطي تقريبا 15 حبة متوسطة و العبار بكأس العنبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)